Es krim adalah rasa manis yang pasti disukai semua orang. Bisa coklat, vanilla, creamy, dll. Dalam pengertian biasa, biasanya dingin. Namun, rasanya lebih enak saat digoreng. Selain itu, ini adalah makanan penutup yang agak tidak biasa.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Es krim adalah kelezatan yang banyak dari kita terbiasa untuk bersantai di hari musim panas. Sundae krim manis ini mengundang selera dengan kelembutannya. Kami biasanya menggunakannya dengan buah-buahan, kacang-kacangan, buah-buahan, selai, dll. Namun pada review kali ini saya ingin berbagi resep es krim goreng. Sepintas, makanannya akan tampak agak tidak biasa dan aneh, tapi ini benar-benar enak. Goreng sundae dengan serpihan, taruh dengan hati-hati di atas wajan panas, di mana mentega berderak pelan, dan goreng dengan api kecil.
Resep yang luar biasa untuk hidangan penutup yang tidak biasa disajikan kepada kami oleh masakan Cina dan Jepang. Ngomong-ngomong, menurut resep yang sama, Anda benar-benar dapat memasak es krim favorit apa pun: cokelat, karamel, vanila, dll. Es krim buatan sendiri juga cocok untuk keperluan ini. Es krim goreng apa pun tidak akan lebih buruk daripada es krim dingin tradisional. Ini memiliki rasa khusus dan kelembutan yang tak terduga. Kejutkan keluarga dan teman Anda dan siapkan kelezatan yang tidak biasa. Mereka pasti akan menyukainya!
- Konten kalori per 100 g - 245 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 5 menit
Bahan-bahan:
- Es krim sundae - 100 g
- Serpihan jagung - 100 g
- Telur - 1 buah.
- Mentega - 50 g untuk menggoreng
Cara membuat es krim goreng
1. Kocok telur ke dalam mangkuk yang dalam, dan tuangkan cornflake ke piring datar. Cornflakes digunakan untuk membuat es krim roti. Tapi sebagai gantinya, Anda bisa menggunakan kerupuk, biji bunga matahari, biji wijen, oatmeal, dll.
2. Kocok telur dengan garpu hingga menjadi konsistensi yang homogen. Tidak perlu mengocoknya dengan mixer, hanya perlu diaduk.
3. Pada titik ini, potong es krim menjadi beberapa bagian dengan ketebalan sekitar 1,5-2 cm. Paling mudah menggunakan es krim dalam tabung, tetapi Anda juga dapat memotong es krim menjadi beberapa bagian pada tongkat atau di gelas Kemudian lakukan semuanya dengan sangat cepat. Celupkan sebagian es krim ke dalam cairan telur.
4. Balikkan beberapa kali hingga tertutup adonan telur di semua sisi.
5. Pindahkan ke piring sereal.
6. Taburi es krim dengan serpihan agar menempel dengan baik di atasnya. Tempatkan es krim di atas papan dan kirim untuk dibekukan di dalam freezer selama 5-10 menit. Karena dari prosedur ini, itu akan sedikit meleleh.
7. Pada saat ini, masukkan mentega ke dalam wajan dan panaskan dengan baik.
8. Saat wajan panas, masukkan es krim yang dilapisi tepung roti langsung dari freezer.
9. Goreng di kedua sisi selama 1 menit dengan api sedang sampai serpihannya kecoklatan dan renyah. Sajikan es krim panas langsung dari wajan. Hiasi dengan setangkai mint dan mulailah makan Anda.
Lihat juga video resep cara membuat es krim goreng.
