Apa yang harus dimasak untuk kekasih Anda untuk makan malam romantis pada 14 Februari? TOP-5 resep dengan foto hidangan memasak untuk Hari Valentine dalam bentuk "hati". resep video.
Pada tanggal 14 Februari, liburan musim dingin paling romantis adalah Hari Valentine. Pada hari ini, semua kekasih saling memberikan hadiah, bunga, permen, kartu dengan hati … Selain itu, itu akan menekankan perhatian dan kelembutan - meja pesta dengan hidangan buatan sendiri yang lezat. Perawatan seperti itu untuk paruh kedua akan menjadi hadiah paling penting dan diinginkan di Hari Valentine. Agar Anda tidak bingung mau memasak apa untuk kekasih Anda pada 14 Februari, kami menawarkan pilihan TOP-5 hidangan ringan dan lezat yang akan membuat liburan menjadi romantis dan berkesan.
Stroberi berbalut cokelat
Strawberry adalah satu-satunya berry yang menyerupai "hati" dalam penampilan, bentuk dan warna. Buahnya memiliki rasa dan kesegaran yang luar biasa. Dan cokelat diakui sebagai salah satu afrodisiak terbaik untuk pria dan wanita. Karena itu, duet stroberi dan cokelat adalah resep terbaik untuk hidangan penutup yang lezat di Hari Valentine.
- Konten kalori per 100 g - 189 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Stroberi segar - 1 kg
- Mentega - 50 g
- Cokelat susu - 100 g
- Sampanye manis (tanpa asam) - 1 botol
- Serpihan kelapa - 50 g
- Cokelat hitam - 100 g
- Cokelat putih - 100 g
Memasak stroberi berlapis cokelat:
- Bilas stroberi dengan air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Jangan putuskan kuncir kuda.
- Tuang sampanye ke dalam mangkuk. Makanan penutup akan lebih canggih jika Anda menggunakan sampanye dengan rasa dan aroma buah.
- Benamkan stroberi dalam sampanye, tutup dan dinginkan selama sehari.
- Keluarkan stroberi dari sampanye dan keringkan agar tidak menetes ke permukaan.
- Lelehkan cokelat hitam, putih, dan susu dalam penangas air dalam mangkuk terpisah.
- Tambahkan 1/3 mentega ke setiap cokelat dan aduk hingga rata.
- Bagi stroberi menjadi 3 bagian untuk cokelat hitam, putih, dan susu.
- Ambil buah beri di bagian ekornya dan celupkan secara bergantian ke dalam cokelat hitam, susu, dan putih yang dilelehkan.
- Tempatkan stroberi, ekor ke bawah, di atas papan yang dilapisi dengan cling film atau kertas perkamen. Biarkan buah beri mengeras selama 1-2 jam.
- Jika cokelat tetap ada, tarik ke dalam jarum suntik kue dan "gambar" garis atau titik kontras pada stroberi. Kemudian kirim beri kembali ke lemari es selama beberapa jam untuk mengeras.
Orak-arik telur "Cinta hati"
Sosis goreng dan telur orak-arik adalah hidangan pagi favorit bagi banyak orang. Dari produk dangkal seperti itu, Anda dapat membuat suguhan orisinal untuk sarapan di Hari Valentine dalam versi bertema. Hidangan sosis dan telur favorit Anda yang disiapkan sesuai resep ini dengan foto pasti akan menyenangkan jodoh Anda.
Bahan-bahan:
- Sosis tipis panjang - 2 pcs.
- Telur - 2 buah.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Hijau - untuk dekorasi
- Garam secukupnya
- Lada hitam giling - secukupnya
Memasak telur orak-arik "Hati jatuh cinta":
- Potong sosis memanjang menjadi dua bagian, tanpa memotong sampai akhir.
- Lipat bagian sosis yang dipotong ke luar dan kencangkan ujungnya dengan tusuk sate untuk membentuk "hati".
- Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng "hati" sosis di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
- Pecahkan satu telur ke setiap hati, garam dan merica. Jika telur habis, sesuaikan bentuknya dengan pisau di akhir pemasakan.
- Tutup piring, kecilkan api, dan masak telur sampai telur mengental.
- Letakkan hati sosis yang sudah jadi di atas piring, hiasi dengan bumbu dan sajikan untuk sarapan.
Salad hati yang penuh gairah
Kejutkan belahan jiwa Anda dengan salad Passionate Heart yang lezat, hangat, dan didekorasi dengan aslinya. Ini disiapkan dengan sederhana, cepat dan dari bahan-bahan yang tersedia. Oleh karena itu, setiap ibu rumah tangga bisa melakukannya.
Bahan-bahan:
- Dada ayam - 200 g
- Kentang - 3 buah.
- Wortel - 1 buah.
- Telur - 2 buah.
- Delima - 1 buah.
- Keju keras - 100 g
- Mayonaise sesuai selera
- Garam secukupnya
Memasak salad Passionate Heart:
- Rebus kentang, wortel dan dada ayam hingga empuk, dan telur rebus.
- Kupas kentang, wortel, dan telur. Pisahkan putih dari kuningnya. Parut semua produk bersama-sama dengan keju secara terpisah di parutan kasar.
- Potong dada ayam menjadi kubus kecil.
- Kupas buah delima dan urutkan berdasarkan buah beri.
- Kumpulkan saladnya. Letakkan lapisan kentang berbentuk hati di atas piring datar dan olesi dengan mayones. Jika ada bentuk belah sisi berbentuk hati, gunakan itu.
- Letakkan lapisan dada ayam di atasnya dan tutupi dengan mayones mesh.
- Taruh wortel di lapisan berikutnya dan tutup lagi dengan sedikit mayones.
- Kemudian taruh putih parut, dan hancurkan kuningnya.
- Letakkan biji delima di atasnya dengan "hati", dan taburi dengan keju parut di sepanjang tepi salad. Anda juga bisa menumbuk sisi selada dengan serutan keju.
Pizza berbentuk hati
Ide sarapan atau makan malam "hangat" yang lezat dan asli untuk tanggal 14 Februari adalah resep pizza berbentuk hati. Hidangan ini pasti akan mengejutkan kekasih Anda dengan desainnya dan akan menyukainya karena rasanya yang luar biasa.
Bahan-bahan:
- Keju cottage kering buatan sendiri - 60 g
- Telur - 0,5 buah.
- Minyak zaitun - 1, 5 sendok makan
- Garam - sejumput
- Tepung - 750 gram.
- Sosis salami - 25 g
- Tomat - 0, 5 buah.
- Keju keras - 25 g
- Saus tomat buatan sendiri - 1 sdm
- Lada Bulgaria - 0,25
Membuat pizza berbentuk hati:
- Untuk menguleni adonan dengan cepat, gunakan mangkuk pengolah makanan untuk meletakkan keju cottage, telur, garam, dan tepung yang diayak.
- Nyalakan food processor dan ubah makanan menjadi pasta kental dan halus.
- Kemudian tambahkan minyak zaitun dan aduk kembali agar adonan elastis dan tidak lengket di tangan.
- Di atas meja yang ditaburi tepung, gulung adonan menjadi tortilla dan potong kosong pizza berbentuk hati darinya.
- Pindahkan adonan ke loyang berlapis perkamen dan olesi dengan saus tomat.
- Taburi dengan sosis cincang halus.
- Kemudian distribusikan kubus paprika secara merata, masukkan irisan tomat dan kirim benda kerja ke oven yang dipanaskan pada suhu 190 ° C selama 10 menit.
- Keluarkan pizza, taburi dengan keju parut dan letakkan loyang di oven yang sudah dipanaskan lagi selama 5 menit.
Kue roti pendek dengan selai
Valentine yang Dapat Dimakan untuk 14 Februari - kue pendek dengan selai berbentuk hati. Anda dapat memberi selamat kepada orang yang dicintai pada hari libur cinta dengan kue-kue kecil yang dapat dimakan yang lucu yang disiapkan dengan tangan Anda sendiri. Isi apa pun bisa ada di sini, dan koki mana pun bisa menangani memanggang.
Bahan-bahan:
- Mentega - 100 g
- Telur - 1 buah.
- Tepung - 250 g
- Gula - 100 gram
- Selai stroberi kental - 60 g
- Kulit lemon - dengan 1 lemon
Membuat kue pendek dengan selai:
- Pindahkan mentega lunak ke dalam mangkuk, tambahkan gula dan tumbuk dengan garpu sampai halus dan lembut.
- Pecahkan telur ke produk dan aduk hingga rata.
- Tambahkan parutan kulit lemon dan tepung.
- Uleni adonan yang halus dan elastis dengan tangan Anda.
- Bentuk adonan menjadi bola, bungkus dengan plastik dan dinginkan selama setengah jam.
- Keluarkan adonan yang sudah dingin dan bagi menjadi dua bagian.
- Gulung satu potong adonan di antara dua lembar perkamen kue dan pemotong kue berbentuk hati dan potong-potong. Pindahkan ke loyang, tanpa bergeser dari kertas dan kirim ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° selama 12 menit.
- Gulung bagian kedua adonan di atas perkamen dan gunakan pemotong kue yang sama untuk memotong kue berbentuk hati. Kemudian, di tengah masing-masing bagian, tiriskan lubang bundar atau lekukan berbentuk hati menggunakan cetakan yang lebih kecil. Jumlah potongan harus sesuai dengan jumlah yang dipanggang. Kirim cookie ke loyang dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 ° C selama 10 menit.
- Olesi kue kering utuh dengan selai. Jika cair, kentalkan dengan kanji agar tidak menetes dari benda kerja.
- Di atas, letakkan hati tanpa pusat, hubungkan dua bagian untuk membuat kue dua potong yang lengkap. Dan masukkan selai lagi ke dalam lubang.
