Apa suguhan paling enak untuk anak-anak dan orang dewasa? Tentu saja, makanan penutup yang manis dan lezat, dan jika itu juga sehat, itu dua kali lipat baik. Makanan penutup keju cottage “Domik” adalah salah satu makanan lezat tersebut.
Isi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Cara orisinal membuat makanan penutup dalam bentuk rumah keju cottage ini akan menarik perhatian banyak ibu rumah tangga tidak hanya dengan kecepatan persiapan, karena bahkan tidak perlu dipanggang dalam oven. Tetapi juga bahan-bahan yang diperlukan, yang tersedia di hampir setiap rumah, atau mudah dibeli di supermarket terdekat. Makanan penutup seperti itu tanpa memanggang justru merupakan makanan lezat yang digunakan ibu rumah tangga untuk memulai karir kuliner mereka. Mereka selalu mudah disiapkan dan menggunakan bahan-bahan dasar.
Untuk persiapan makanan penutup seperti itu, lebih baik menggunakan kue jenis "Susu panggang", dan keju cottage tidak asam, segar dan empuk, karena rasa produk tergantung pada kualitasnya. Selain itu, makanan penutup ini memiliki keunggulan lain - umur simpan. Bagaimanapun, keju cottage "Rumah" dapat dimasukkan ke dalam freezer, di mana ia akan mempertahankan semua rasanya untuk waktu yang lama.
Ternyata makanan penutup keju cottage tidak hanya cantik dan enak, tetapi juga sehat. Tidak ada yang akan menolak kelezatan yang begitu lembut dan menggiurkan. Kue ini sangat cocok untuk pesta teh keluarga, sarapan yang lezat atau perayaan ulang tahun anak-anak.
- Konten kalori per 100 g - 280 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 20 menit, ditambah waktu tambahan untuk impregnasi 2-3 jam
Bahan-bahan:
- Cookie - 9 buah.
- Keju cottage - 300 g
- Mentega - 150 g
- Bubuk kakao - 1 sdt
- Gula untuk dicicip
Memasak makanan penutup keju cottage "Domik"
1. Keluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu dan biarkan pada suhu kamar untuk mendapatkan konsistensi yang lembut. Setelah 80 g mentega, kocok hingga putih. Anda dapat menggunakan blender atau mixer untuk ini. Tetapi yang paling nyaman adalah menggunakan pengolah makanan, karena Anda dapat segera mengocok keju cottage dengannya.
2. Tambahkan dadih ke mentega kocok. Jika Anda menggunakan mixer, maka disarankan untuk menyeka keju cottage terlebih dahulu melalui saringan agar tidak ada gumpalan di dalamnya.
3. Kocok keju cottage dengan mentega dan tambahkan gula, yang bisa Anda ganti dengan madu.
4. Dan lagi, kocok semuanya untuk waktu yang sangat lama untuk membuat dadih terlihat seperti krim mentega yang lembut.
5. Sekarang siapkan dasar cokelat. Untuk melakukan ini, kocok 100 g mentega lunak, gula, dan bubuk kakao.
6. Letakkan massa cokelat-mentega di lapisan yang rata, sekitar 3 × 5 mm, di atas perkamen untuk dipanggang.
7. Letakkan 3 buah di atasnya. cookie satu demi satu, seperti yang ditunjukkan pada foto.
8. Letakkan 2, 2, 5 sdm di atas biskuit ukuran sedang. krim dadih.
9. Dengan menggunakan perkamen kue, angkat kue terluar satu sama lain sehingga Anda memiliki "rumah" segitiga.
10. Bungkus makanan penutup dengan perkamen kue dan dinginkan dalam lemari es selama 2-3 jam, atau dalam freezer selama 30 menit. Selama waktu ini, biskuit akan jenuh dengan krim, dan massa cokelat-mentega akan membeku, yang akan memungkinkan makanan penutup dadih Domik dengan mudah dibebaskan dari perkamen untuk dipanggang.
11. Untuk sensasi rasa, Anda dapat menambahkan irisan pisang, stroberi, nanas, atau buah atau beri lainnya ke dalam krim dadih.
Siapkan makanan penutup dadih "Domik" ini pada malam sebelumnya, dan di pagi hari, beri makan keluarga Anda sarapan yang luar biasa dengan segelas susu, jus, atau teh hangat.
Resep video untuk membuat kue gulung dadih dengan kue:
