Lauk universal untuk seluruh keluarga - pasta fizili dengan udang dan keju. Resep langkah demi langkah dengan foto memasak di rumah. Konten kalori dan resep video.
Pasta favorit setiap orang memiliki berbagai pilihan yang tak ada habisnya. Namun secara tradisional, spageti paling sering digunakan dalam masakan. Meskipun bermacam-macam pasta tidak sedikit, dan ini mendorong persiapan berbagai hidangan lezat. Saya mengusulkan resep pasta yang menarik dan pedas yang akan mengubah makan malam biasa menjadi makanan yang meriah. Hidangan elegan dan aromatik berdasarkan pasta fusilli dan dilengkapi dengan udang dan keju. Fusilli adalah sejenis pasta klasik Italia berbentuk spiral kecil yang terbuat dari gandum durum.
Tentu saja, jika tidak ada fusilli, pasta panjang atau pendek bisa digunakan. Bagaimanapun, resepnya mudah disiapkan dan akan memakan waktu minimum. Itu tidak memerlukan manipulasi kuliner yang rumit atau persiapan yang lama. Yang utama adalah makanannya tidak terlalu tinggi kalori. Pada saat yang sama, hidangannya ternyata cukup memuaskan, enak, sehat, dan ringan.
- Konten kalori per 100 g - 149 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- Pasta Fizilli - 100 g
- Udang rebus-beku - 50 g
- Keju keras - 20 g
- Air - untuk memasak pasta
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
Langkah demi langkah memasak pasta fizilli dengan udang dan keju, resep dengan foto:
1. Tuang air minum ke dalam panci, bumbui dengan garam dan didihkan. Celupkan pasta ke dalam air mendidih (selalu terbuat dari tepung gandum durum) dan aduk agar tidak saling menempel dan tidak menempel di bagian bawah. Didihkan air lagi, kecilkan api ke mode sedang dan masak pasta sampai empuk, terbuka. Waktu dan instruksi memasak ditunjukkan pada label kemasan pabrikan. Hal utama adalah tidak mencernanya.
2. Saat pasta mendidih, cairkan udang beku yang dimasak pada suhu kamar atau menggunakan microwave. Setelah itu, bersihkan dari cangkangnya dan potong kepalanya. Kemudian panaskan makanan laut dalam microwave agar panas. Jika Anda tidak takut dengan kalori ekstra, Anda bisa menggorengnya dengan ringan dalam wajan dengan mentega atau minyak sayur. Adalah penting bahwa mereka mencapai suhu yang hangat karena kami sedang menyiapkan hidangan kedua, bukan salad pasta.
3. Parut keju di parutan sedang.
4. Miringkan pasta rebus ke saringan dan tiriskan airnya. Jika Anda juga akan menyiapkan saus untuk hidangan, maka tinggalkan air tempat pasta dimasak. Baik baginya untuk mengencerkan saus kental, karena pati dari pasta telah masuk ke dalam air, dan sausnya akan berubah menjadi konsistensi yang encer.
5. Campurkan pasta panas yang dimasak dengan udang dan aduk. Jika mau, Anda bisa menambahkan sepotong mentega ke piring.
6. Letakkan pasta dan udang di piring saji.
7. Taburkan keju parut pada fizilli dan pasta udang dan sajikan segera. Tidak diperbolehkan memasak pasta untuk digunakan di masa mendatang, karena ketika disimpan di lemari es, mereka saling menempel dan kehilangan penampilan yang menggugah selera. Karena itu, siapkan hidangannya sesaat sebelum disajikan, karena Anda tidak bisa menghangatkannya.
