Telur dadar dengan bacon, bawang, dan tomat akan menyenangkan pecinta berbagai rasa yang digabungkan dalam satu hidangan. Membuat telur dadar seperti itu adalah masalah sederhana. Antara lain, ini adalah sarapan cepat dan lezat.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Telur dadar adalah hidangan yang populer, hangat dan lezat di hampir setiap masakan nasional di seluruh dunia. Ini sempurna untuk sarapan cepat, makan malam atau hanya camilan. Secara umum, telur dadar adalah hidangan akrab yang dapat disiapkan dalam interpretasi yang berbeda, menambahkan dan mengubah berbagai bahan. Itu masih akan memuaskan, enak dan cepat. Hari ini saya menyajikan resep telur dadar dengan lemak babi, bawang, dan tomat. Tentu saja, semua orang bisa memasaknya, karena pada pandangan pertama, tampaknya tidak ada yang rumit di sini. Dia memanaskan penggorengan, menuangkan minyak, menggoreng sayuran, memasukkan beberapa telur segar dan selesai. Meskipun, pada kenyataannya, ada beberapa aturan dan peraturan yang berlaku umum yang biasanya tidak diperhatikan oleh siapa pun.
Telur dadar yang terbuat dari telur dan rempah-rempah yang dicampur sedikit dengan garpu sebenarnya dianggap sebagai hidangan populer yang disebut telur orak-arik. Ini adalah sarapan Inggris tradisional, sederhana dan serbaguna. Satu atau dua telur goreng campur sangat enak dengan banyak makanan, membuat hidangan lebih bergizi dan memuaskan. Omong-omong, bacon goreng memberi rasa kenyang tambahan dan pada saat yang sama kandungan kalori. Untuk makanan yang lebih diet, Anda bisa memasak hidangan dalam minyak sayur atau zaitun.
- Konten kalori per 100 g - 187 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 10-15 menit
Bahan-bahan:
- Telur - 3 buah.
- Bawang - 1 buah.
- Tomat - 1 buah.
- Lemak babi - 50 g
- Garam - sejumput
Persiapan telur dadar selangkah demi selangkah dengan lemak babi, bawang, dan tomat:
1. Kupas bawang, bilas dan potong menjadi setengah cincin atau potong dadu. Metode mengiris tidak penting, jadi dipandu oleh selera Anda.
2. Campurkan telur dengan garam dalam wadah kecil yang dalam.
3. Aduk isinya dengan garpu sampai makanan menjadi massa yang homogen.
4. Cuci tomat, keringkan dengan handuk kertas dan potong-potong besar. Jangan memotongnya terlalu halus, jika tidak, saat menggoreng, akan mengeluarkan banyak cairan, yang akan membuat telur dadar terlalu berair.
5. Potong daging menjadi irisan dan masukkan ke dalam wajan, yang diletakkan di atas kompor, nyalakan api sedang. Dianjurkan untuk mengambil wajan dengan dasar tebal, wajan besi sangat ideal.
6. Goreng bacon sebentar hingga sedikit meleleh dan dapatkan kulit cokelat keemasan.
7. Masukkan bawang cincang ke dalam wajan dengan bacon. Aduk dan masak dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.
8. Kemudian masukkan tomat ke dalam wajan.
9. Aduk dan lanjutkan memasak selama 5 menit lagi.
10. Kemudian tuangkan cairan telur di atas makanan dengan lapisan yang rata. Goreng makanan dengan api sedang hingga telur menggumpal. Aduk isi panci jika diinginkan. Telur dimasak tidak lebih dari 5 menit. Karena itu, pastikan mereka tidak terbakar. Sajikan hidangan yang sudah jadi ke meja segera setelah dimasak, karena Bukan kebiasaan memasak telur orak-arik untuk digunakan di masa mendatang.
Lihat juga video resep cara memasak orak-arik telur dengan bawang bombay dan tomat.
