Matang dan enak, berair dan beraroma … ceri akan menghiasi hidangan apa pun. Saya mengusulkan versi makanan penutup yang cepat dan lezat dengan akar Italia - lasagna manis dengan keju cottage dan ceri. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Semua orang tahu lasagna Italia klasik dengan daging dan saus Bechamel. Ini adalah hidangan kedua yang enak dan memuaskan yang terbuat dari lembaran lasagna (pasta jenis khusus dalam bentuk piring). Apalagi isiannya bisa bervariasi, tidak hanya daging atau sayur saja. Misalnya, ada versi manis dari hidangan ini. Jadi, sangat enak dan empuk, dan yang paling penting, ternyata lasagna manis diet dengan keju cottage dan ceri. Hidangan ini rendah kalori, sehingga populer di kalangan orang yang menghitung skor hidangan. Hidangan ini bisa menjadi hidangan utama atau hidangan penutup sekaligus.
Keunikan dari jenis lasagna ini adalah rasa masakannya seperti siomay buah, sedangkan untuk memasaknya tidak memakan banyak waktu. Waktu minimum dan piring kotor - manfaat dan kesenangan maksimal! Lembaran lasagna dapat dibeli jadi di toko atau dibuat dengan tangan. Sebagian besar pilihan pertama, karena mereka membutuhkan waktu lama untuk mempersiapkannya. Isi buah bisa diganti sesuai selera. Apel, stroberi, blackberry, aprikot, plum, dan buah beri segar lainnya juga cocok.
Lihat juga cara membuat muffin dadih jeruk.
- Konten kalori per 100 g - 325 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 1 jam 15 menit
Bahan-bahan:
- Lembar lasagna - 3 pcs.
- Telur - 1 buah.
- Keju cottage - 300 g
- Ceri - 150 g (beri segar atau beku)
- Gula - 50 g atau sesuai selera
Langkah demi langkah persiapan lasagna manis dengan keju cottage dan ceri, resep dengan foto:
1. Campurkan keju cottage, gula dan telur dalam mangkuk yang dalam.
Ambil keju cottage dengan kepadatan sedang. Jika sangat berair, gantung di kain kasa terlebih dahulu untuk menghilangkan kelembapan berlebih. Jika, sebaliknya, sangat kering, maka tambahkan sesendok krim asam atau susu. Anda juga bisa mengatur kandungan kalori hidangan dengan kandungan lemak keju cottage. Untuk makanan yang lebih diet, ambil produk rendah lemak, tetapi makanan paling enak adalah dengan keju cottage buatan sendiri.
2. Dengan blender, kocok keju cottage dengan telur hingga halus tanpa butiran dadih.
3. Rebus lembaran lasagna dalam air. Waktu memasak ditunjukkan pada kemasan pabrikan. Saya sarankan memilih lembaran lasagna telur, harganya lebih mahal, tetapi hidangan dengannya jauh lebih enak.
4. Tempatkan lembaran lasagna dalam loyang.
5. Oleskan setengah dari massa dadih pada mereka dalam lapisan yang rata.
6. Taburi atasnya dengan ceri diadu. Jika tahun-tahun dibekukan, maka cairkan terlebih dahulu. Cuci ceri segar, keringkan dan buang bijinya.
7. Tutupi isian buah dadih dengan lembaran lasagna rebus.
8. Ulangi proses yang sama: tambahkan dadih dan ceri. Buat lagi lapisan ketiga lasagna. Jumlah lapisan tersebut bisa berapa saja, tergantung pada ketersediaan produk dan ketinggian cetakan. Kirim lasagna manis dengan keju cottage dan ceri untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama setengah jam. Makanan penutup dapat disajikan hangat dan dingin.
Lihat juga resep video tentang cara memasak lasagna dengan keju cottage dan beri.
