Blackberry: tips menanam dan merawat kebun

2024 Pengarang: Arianna Cook | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-12 18:18

Deskripsi tanaman blackberry, cara menanam dan merawat, rekomendasi untuk reproduksi, perang melawan kemungkinan hama dan penyakit, catatan untuk tukang kebun, spesies dan varietas.

Blackberry (Rubus) termasuk dalam genus dengan nama yang sama Rubus, yang termasuk dalam keluarga Rosaceae. Daerah asli dari mana penyebaran blackberry dimulai di berbagai wilayah planet ini jatuh di tanah benua Amerika, di mana tanaman itu ditemukan di mana-mana. Ia lebih suka menetap di alam liar di hutan lembab, daerah pesisir sungai dan lahan basah. Jika kita membandingkan blackberry dengan raspberry, maka perwakilan flora ini tidak mudah bertahan di musim dingin di garis lintang kita, tetapi lebih tahan terhadap kekeringan. Saat ini ada banyak jenis blackberry, jumlahnya mencapai dua ratus unit, tetapi di antara mereka ada dua yang dibedakan:

titik embundengan pucuk yang agak panjang dan merayap;
kumanika, yang pucuknya tumbuh vertikal dan mencapai ketinggian tiga meter.

Jumlah varietas, serta hibrida yang dibiakkan dalam proses pemuliaan, mencapai tiga ratus.

Nama keluarga	Merah Jambu
Lingkaran kehidupan	Tanaman keras
Fitur pertumbuhan	Semak atau sub-semak
Reproduksi	Benih atau vegetatif
Periode pendaratan di tanah terbuka	Musim semi atau musim gugur
Skema penurunan	Tergantung pada varietasnya, tetapi jarak antar bibit tidak kurang dari 1,5 cm
Substrat	Lempung sedang
Keasaman tanah, pH	Netral atau sedikit asam - 6, 5-8
Penerangan	Lokasi cerah atau teduh parsial
Indikator kelembaban	Tahan kekeringan, tetapi penyiraman harus lebih banyak selama periode pematangan
Persyaratan Khusus	Tidak terlalu sulit untuk tumbuh
Tinggi tanaman	Dari 0,3 cm hingga 3-4 m ke atas
Warna bunga	Putih, pucat atau pink tua
Jenis bunga, perbungaan	Bunganya actinomorphic, perbungaannya racemose
Waktu berbunga	Juni
Waktu berbuah	Juli-Oktober
Warna buah	Merah terang
Tempat lamaran	Shelter bangunan tambahan, pembentukan pagar
zona USDA	2–6

Meskipun blackberry sangat mirip dengan raspberry dalam buahnya, pucuknya memiliki duri, oleh karena itu dalam bahasa Slavia mereka dibandingkan dengan duri landak. Di wilayah Ukraina, tanaman itu disebut ozhina, dan di Kaukasus - azhina. Nama dalam bahasa Latin Rubus dikaitkan dengan warna buah beri yang muncul dari tanaman, yang mengambil warna merah cerah, secara dialektik mirip dengan kata "rufus".

Kedua spesies blackberry tersebut adalah semak abadi atau semi perdu. Sistem akarnya tidak terlalu berserat dan, tergantung pada spesiesnya, berbeda lebih banyak (seperti embun) atau penetrasi yang kurang dalam ke tanah. Bagian bawah tanah biasanya dibagi menjadi rimpang (bagian batang yang tumbuh di bawah tanah) dan akar adventif. Proses akar seperti itu, bergerak menjauh dari rimpang, terletak di lapisan permukaan substrat dan cenderung menyebar dari semak-semak dalam jarak yang jauh. Pada bulan Juli, kuncup adventif diletakkan di seluruh sistem akar dan dasar-dasar batang muda berkembang. Ketika musim gugur tiba, tunas muda belum muncul dari tanah dan terus tinggal di dalamnya. Ketinggian bibit adalah 7-8 cm, permukaannya ditutupi dengan daun kecil menyerupai sisik.

Tunas dapat mengambil tunas arkuata (di kumanik) atau berdekatan dengan permukaan tanah (di rumput embun). Jika tumbuh tegak, maka tingginya bervariasi dalam kisaran 3-4 m dan bahkan lebih (kadang-kadang mencapai 10 m). Bagaimanapun, permukaan batang memiliki sejumlah besar duri yang sangat tajam. Bagian atas pucuk dapat menggantung dalam bentuk lengkungan. Struktur ini membantu batang untuk memanjat penyangga di dekatnya. Warna cabangnya ungu-ungu, tetapi kadang-kadang berwarna abu-abu. Daun blackberry memiliki struktur yang kompleks, dan memiliki 5-7 lobus daun sederhana dengan tepi bergerigi. Dedaunan diwarnai dalam nuansa mulai dari hijau tua hingga hijau keabu-abuan. Di sisi sebaliknya dari daun, ada rambut pendek yang keras puber.

Tunas Blackberry memiliki tulang rusuk, mereka tertutup rapat dengan duri, tetapi hari ini, dalam proses seleksi, varietas tanpa duri telah dibiakkan. Sejak zaman kuno, pagar telah dibangun dengan bantuan mereka, yang berfungsi sebagai perlindungan yang sangat baik. Blackberry berbeda dari tanaman semak berry lainnya karena usia pucuk yang terletak di atas tanah tidak pernah melebihi dua tahun. Dalam siklus perkembangan dua tahun ini, pada tahun pertama musim tanam, batang tumbuh panjang dan lebar, pada tahun kedua berbuah dan kemudian mati.

Periode berbunga blackberry terjadi pada awal musim panas, tetapi bunga dapat mekar dari akhir Mei, ketika musim semi berlalu, dan hingga musim gugur. Pembungaan membutuhkan waktu 3 hingga 5 hari. Tunas pertama terbuka di bagian atas pucuk, kemudian berbunga melewati bagian tengah dan bawah batang. Bunganya memiliki lima kelopak, strukturnya aktinomorfik, warnanya bisa putih salju, lembut atau merah muda tua. Perbungaan terbentuk dari bunga, racemose.

Buah-buahan setelah penyerbukan bunga blackberry terbentuk secara bertahap, periode berbuah membutuhkan waktu dari pertengahan musim panas hingga akhir Oktober. Disarankan untuk memanen tanaman dalam beberapa tahap, mendapatkan buah beri yang selalu segar. Buahnya adalah buah berbiji komposit, yang hanya secara konvensional dianggap sebagai buah beri. Bentuk buahnya bulat, namun bisa lonjong atau kerucut. Buah beri tidak dapat dipisahkan dari buahnya, sehingga umur simpannya sangat lama. Blackberry memiliki spektrum warna yang sangat beragam - ada warna putih, kuning, merah, serta dari ungu hingga hampir hitam.

Aturan untuk perawatan dan penanaman blackberry di rumah

Pemilihan lokasi pendaratan. Lokasi yang cerah akan lebih nyaman untuk menanam semak blackberry, tetapi tanaman juga mentolerir sudut-sudut taman yang teduh. Ketika ditanam di bawah sinar matahari, panen akan lebih banyak dan buahnya lebih manis, dan di tempat yang teduh, tunas pasti akan mulai meregang. Disarankan untuk menempatkan semak-semak di sebelah dinding bangunan tambahan atau pagar untuk memberikan perlindungan dari angin, karena dengan hembusan yang kuat, cabang dengan buah beri dapat dipatahkan, dan buah-buahan akan beterbangan. Disarankan untuk mundur satu meter dari pagar agar tanaman tidak dalam naungan yang kuat. Ini juga akan membantu memastikan bahwa penanaman dilengkapi dengan ventilasi dan dengan demikian penyerbukan sendiri terjadi.
Pilihan tanah untuk menanam blackberry. Semak berry paling baik ditanam di tempat dengan lempung sedang dan keasaman rendah (pH 6, 5-8). Pada saat yang sama, tanah harus subur dan dikeringkan dengan baik. Tidak layak menanam ogina pada substrat karbonat, karena ini dapat memicu klorosis, serta salinisasi.
Menanam blackberry itu dilakukan pada awal musim semi, meskipun musim gugur mungkin juga datang, tetapi penting bahwa salju awal atau akhir tidak membahayakan tanaman muda. Stek akar harus ditempatkan di sepanjang alur yang terbentuk 8–10 cm, kedalamannya tidak boleh lebih dari 5–8 cm, jika keturunan hijau ditanam, lubang digali sehingga kedalamannya 10-15 cm dengan diameter 15-20 cm Di tempat yang disiapkan (lubang atau alur), disarankan untuk meletakkan lapisan tanah yang dicampur dengan kompos (Anda dapat mengambil humus). Kalium sulfida dan superfosfat juga ditambahkan di sana. Setelah itu, tanah ditaburi sedikit dengan tanah tanpa aditif dan bibit ditempatkan di atas, akar diluruskan dengan lembut. Kedalaman tunas pertumbuhan, yang terletak di pangkal pucuk, tidak boleh melebihi 3 cm. Lubang harus ditutup dengan campuran tanah dari tanah galian, pembalut mineral dan humus. Saat lubang tertidur, bibit blackberry disiram. Setelah penanaman dilakukan, perlu untuk membentuk alur di sekitar batang di lingkaran di mana kelembaban akan terkumpul. Saat menanam, mereka mencoba memberi jarak antara bibit blackberry, tergantung pada varietas, tinggi dan lebar batangnya. Jika varietas dibedakan oleh sejumlah besar pucuk yang dilepaskan, satu setengah meter tersisa di antara lubang untuk satu tanaman. Anda dapat menanam beberapa semak dalam satu lubang, tetapi kemudian jarak antara lubang akan mencapai 2 m, saat menanam dalam barisan, maka 1, 8–2 m disimpan di antara mereka.
Pemangkasan Blackberry ketika ditanam, itu dilakukan pada musim tanam berikutnya setelah tanam - ini akan menyebabkan penumpukan sistem akar. Pada tahun kedua, direkomendasikan untuk mempersingkat pucuk menjadi 1, 5-1, 8 m untuk merangsang munculnya sejumlah besar buah beri dan memfasilitasi panen berikutnya. Di musim semi, semua cabang beku harus dipotong ke tempat kuncup hidup pertama berada. Pada periode Mei hingga Juni, disarankan untuk menipiskan semak ozhina, menghilangkan pucuk yang sangat muda. Dalam hal ini, Anda hanya dapat meninggalkan 8-10 batang dengan penampilan kekuatan sedang, yang akan memastikan komunikasi yang lebih baik dengan sistem akar dan ventilasi semak. Pada bulan Juni, pucuk cabang tahun ini juga dipotong sekitar 5-10 cm.
Tunas garter merupakan aspek penting saat menanam blackberry. Ketika batang berhenti tumbuh aktif selama musim tanam kedua, mereka harus diikat ke penyangga. Tukang kebun menggunakan berbagai macam desain untuk tujuan ini: teralis datar, lengkungan, dan sejenisnya. Dalam kasus ketika tidak mungkin untuk menekuk pucuk, tidak ada gunanya melakukan upaya, karena dapat dipatahkan. Ketika batang muda tumbuh, mereka dapat dijepit ke tanah dengan kawat kaku, menempatkannya di sepanjang penyangga (teralis). Setelah itu, perlu untuk mencubit bagian atas. Ini akan memungkinkan tanaman tumbuh lebar, bukan tinggi, dan melepaskan sejumlah besar pucuk di samping, memberikan panen buah beri yang baik. Dengan datangnya musim semi, disarankan untuk mengangkat tunas ini pada penyangga, dan memotong bulu mata lama.
Pengairan. Saat merawat blackberry, Anda tidak boleh berfilsafat banyak tentang kelembaban tanah, karena tanaman lebih tahan terhadap kekeringan daripada raspberry, tetapi penting untuk memastikan bahwa tanah tidak mengering. Hanya selama periode pematangan tanaman, penyiraman tambahan akan diperlukan untuk sisanya. Rubus tidak mentolerir tanah yang tergenang air.
Pupuk saat menanam blackberry, itu harus diterapkan setiap tahun dengan kedatangan musim semi. Saus atas adalah 50 gram amonium nitrat untuk setiap semak. Ketika tanaman mencapai usia 4 tahun, disarankan untuk menambahkan humus (kompos) dalam jumlah 6-8 kg, serta 30 g kalium sulfida dan hingga 100 g superfosfat. Ozhina juga merespons dengan baik untuk memberi makan dengan bahan organik sederhana.
Blackberry musim dingin. Karena semak-semak dapat rusak di musim dingin yang terlalu keras dan tidak bersalju, disarankan dengan kedatangan November untuk menekuk pucuk dan menutupinya dengan film atau bahan non-anyaman (misalnya, spunbond). Anda dapat menggunakan bahan atap atau cara lain yang tersedia. Ini disebabkan oleh fakta bahwa panen akan terbentuk pada batang tahun lalu, jadi jika mereka membeku, tunas baru akan muncul di musim semi, tetapi buah beri hanya akan ada dalam setahun. Ketika varietas dengan tunas merayap ditanam, cabang-cabang seperti itu jauh lebih mudah untuk ditekuk ke tanah.
Saran umum tentang perawatan. Setelah salju mencair dan ancaman salju musim semi telah berlalu, tempat perlindungan dihilangkan. Penting untuk melakukan ini sebelum ginjal membengkak! Setelah itu, pemangkasan pembentukan dilakukan, dan tanah di lingkaran dekat batang dilonggarkan dan ditumbuk. Serbuk gergaji atau humus dapat bertindak sebagai mulsa.

Bagaimana cara menyebarkan blackberry?

Saat menanam ogins, metode benih dan vegetatif digunakan untuk reproduksi.

Dalam kasus pertama, benih harus ditaburkan sebelum musim dingin di alur yang sudah disiapkan. Dalam hal ini, kedalaman backlog akan menjadi 4-5 cm, penting untuk diingat bahwa tempat penaburan segera dipilih agar tidak melakukan transplantasi bibit rubus berikutnya.

Saat perbanyakan vegetatif blackberry dengan tunas merayap, metode berikut dibedakan:

menanam stek dari pucuk pucuk;
menanam pengisap akar;
stek rimpang;
rooting stek hijau;
pembagian semak yang ditumbuhi semak.

Jika spesies atau varietas blackberry dibedakan oleh pucuk tegak, maka reproduksi akan sama, tidak termasuk hanya penggunaan lapisan apikal.

Saat menanam lapisan apikal, pucuk harus ditekuk ke tanah dan ditempatkan di alur yang terbentuk tidak lebih dari 3-5 cm. Beberapa takik dibuat dengan hati-hati pada cabang untuk memotong kulitnya - ini akan membantu melepaskan akar lebih cepat. Kemudian cabang itu dilekatkan ke tanah dengan kawat kaku dan ditutup dengan tanah. Rooting berlangsung sangat cepat dan batang baru akan muncul dari tunas di bagian atas pucuk. Dengan datangnya musim semi, Anda dapat memisahkan bibit muda yang berakar dan memindahkannya ke tempat yang sudah disiapkan.

Untuk perbanyakan blackberry semak, yang terbaik adalah menggunakan pengisap akar. Bagian tanaman seperti itu terbentuk setiap tahun dalam jumlah besar di sebelah semak induk. Jika tingginya mencapai 10 cm, mereka dapat dipisahkan dan ditanam di tempat yang sudah disiapkan. Waktu terbaik untuk operasi ini adalah Mei atau awal musim panas, sehingga tanaman punya waktu untuk berakar sebelum awal musim gugur.

Metode pencangkokan digunakan dalam kasus-kasus di mana ada varietas blackberry yang sangat berharga dan perlu untuk mendapatkan keturunan darinya. Pada periode Juni-Juli, disarankan untuk memotong pucuk tahun ini, sementara perlu menggunakan bagian tengahnya. Harus ada setidaknya 2-3 tunas pada benda kerja, dan panjang pemotongan harus 10-12 cm Stek blackberry hijau dari segala bentuk (termasuk yang hibrida) ditanam dalam campuran pasir gambut di rumah kaca atau rumah kaca, di mana kelembaban tinggi yang konstan akan dipertahankan … Anda dapat menanam stek dalam cangkir dengan tanah berpasir gambut dan menutupinya dengan kertas timah. Saat rooting berhasil, di musim semi Anda dapat memindahkan bibit ke tempat permanen.

Ada varietas rubus yang tidak memberikan keturunan. Kemudian, untuk reproduksi, semak yang ditumbuhi harus dibagi. Penting bahwa semak blackberry yang digali dibagi sedemikian rupa sehingga setiap bagian memiliki jumlah akar dan pucuk yang cukup. Ini akan memastikan delenka berhasil di-root di tempat baru. Rimpang tua dengan sisa-sisa semak dibuang.

Melawan kemungkinan hama dan penyakit saat merawat blackberry

Karena blackberry sangat dekat dengan raspberry, mereka dapat memiliki masalah yang sama. Diantaranya adalah:

Karat dimanifestasikan oleh melemahnya semak-semak dan munculnya bintik-bintik oranye-coklat pada daun. Penyakit terjadi karena genangan air tanah atau kelembaban tinggi (karat piala). Itu juga dapat dibawa dari pinus atau aras yang tumbuh di dekatnya (kolom).
antraknosa, muncul saat musim hujan. Dalam hal ini, pada pucuk Anda dapat melihat bintik-bintik warna ungu berbentuk oval. Ketika mereka mencapai korteks, mereka membentuk luka keabu-abuan yang memiliki tepi ungu. Dalam hal ini, dedaunan juga menderita bintik-bintik kemerahan.
Botrix (busuk abu-abu) terjadi dengan hujan konstan, beri menderita karenanya. Penting untuk tidak menebalkan semak blackberry, karena ventilasi tunas yang konstan diperlukan.
Bintik putih (septoria) merusak daun dan batang. Ini dimanifestasikan oleh tanda-tanda warna coklat muda, yang semakin terang seiring waktu, tetapi batasnya menjadi lebih gelap.
Bintik ungu (didimella). Mempengaruhi tunas pada batang blackberry. Dedaunan mengering, dibuang dan bahkan batangnya mengering. Pada awal penyakit, tanaman ditutupi dengan bintik-bintik coklat-ungu di bagian tengah dan bawah, kemudian kuncup menjadi hitam, dan dedaunan menjadi rapuh dan ditutupi dengan bintik-bintik kuning dengan batas nekrotik.
Jamur tepung atau spheroteku, memprovokasi pembentukan lapisan keputihan, yang menyerupai mortar kapur yang mengeras.

Untuk menghilangkan gejala penyakit ini, cairan Bordeaux 1%, preparat belerang (misalnya, belerang koloid) atau fungisida digunakan. Pada saat yang sama, penting untuk tidak melanggar praktik pertanian saat merawat blackberry.

Di antara hama, orang dapat membedakan: tungau (laba-laba dan raspberry), cacing kenari, kutu daun, pengusir hama, ngengat ginjal raspberry, ulat, kupu-kupu seperti ngengat dan kaca raspberry, kumbang raspberry-strawberry dan kumbang raspberry. Untuk menghilangkan serangga berbahaya, disarankan untuk melakukan penyemprotan secara teratur dengan sediaan insektisida dengan spektrum aksi yang luas, seperti Aktara, Fitoverm atau Aktellik.

Catatan untuk tukang kebun tentang blackberry

Di negeri-negeri Inggris, Anda dapat mendengar kepercayaan bahwa ketika memetik blackberry setelah dekade pertama bulan Oktober, Anda dapat menimbulkan masalah bagi diri Anda sendiri. Orang-orang percaya bahwa pada hari ini kekuatan najis meludahi buah-buahan dan jika mereka ada di sana, maka orang tersebut menjadi najis.

Blackberry membantu memperkuat tubuh dan sistem pencernaan, membantu diabetes dan urolitiasis. Dengan jus daun atau beri muda, ogins menyembuhkan faringitis, sakit tenggorokan, demam, dan jika diterapkan secara eksternal, itu mengatasi penyakit kulit.

Rebusan akar blackberry telah lama digunakan oleh para penyembuh untuk menghentikan pendarahan atau pencernaan yang buruk.

Deskripsi spesies dan varietas blackberry

Dari semua spesies, biasanya hanya membudidayakan dua:

Blackberry lebat (Rubus fruticosus),

yang disebut Kumanika atau Blackberrynya kental. Semak-semak memiliki pucuk yang fleksibel, tumbuh berbaring, ditutupi dengan duri. Buah beri memiliki rona biru-ungu.

Blackberry abu-abu (Rubus caesius),

yang mereka sebut Ozhinoy … Bentuknya semi perdu, cabang tegak, mekar keputihan terbentuk di permukaannya, ada duri tipis berukuran kecil. Buah beri yang matang berukuran kecil, tetapi berbeda dalam mekar kebiruan, yang mencerminkan nama spesifiknya, mereka sangat mirip dengan raspberry. Pematangan buah terjadi pada bulan Agustus.

Di garis lintang kami, bentuk varietas blackberry berikut ini paling populer:

Agawam,

dibesarkan oleh orang Amerika. Memiliki ketahanan musim dingin (hingga 42 derajat di bawah nol). Cabang-cabang semak itu kuat, tinggi, dengan puncak melengkung. Permukaan batang ditutupi dengan banyak duri. Buah beri berwarna hitam, ukurannya rata-rata, berat satu buah mencapai 3 g, rasanya manis dan asam, ada aroma yang lembut. Panen matang pada akhir musim panas.

gelap

memberikan panen yang kaya dan memiliki ketahanan beku yang sangat baik. Semak dengan pucuk tegak yang kuat, dibedakan oleh kekhasan pembentukan pucuk akar. Buah beri memiliki bentuk memanjang, permukaan buah mengkilap, berat masing-masing mencapai 3,5 gram, rasanya sedikit asam.

Melimpah -

dibiakkan oleh Ivan Michurin, memiliki tunas merayap di tanah. Seluruh permukaan cabang ditutupi dengan duri melengkung yang kuat. Buah beri berukuran besar, beratnya bervariasi dalam kisaran 6-10 gram. Rasa asam-manis, pematangan terlambat. Ketahanan terhadap embun beku rendah, tempat berlindung diperlukan.

Taylor -

varietasnya tidak banyak (bisa berbunga dan berbuah untuk waktu yang lama). Semak dibedakan oleh pucuk yang kuat dengan warna kemerahan, permukaannya memiliki tulang rusuk dan banyak duri. Buah-buahan berukuran sedang, beratnya sekitar 4 g, isolasi diperlukan untuk musim dingin.

loganberry

tidak sia-sia bernama Ezemalina, karena merupakan spesies hibrida yang diperoleh dari persilangan Blackberry berbuah merah dan Raspberry merah berbuah besar. Tunas melengkung dan panjangnya mencapai 2 m. Pematangan tanaman terjadi dalam "gelombang" dari Agustus hingga November. Ukuran buah beri dapat bervariasi dari 5-10 gram. Tidak kuat.