Apakah layak minum susu sebelum tidur dan mengapa itu bukan produk makanan yang ideal, pelajari semua kelebihan dan kekurangan produk susu. Meskipun banyak orang menganggap susu sebagai produk yang bermanfaat, para ilmuwan memiliki bukti efek negatifnya pada tubuh. Hari ini kita akan berbicara tentang manfaat dan bahaya susu di malam hari. Namun, pertama-tama, mari kita cari tahu lebih detail tentang produk makanan ini.
Khasiat susu yang bermanfaat
Banyak orang tahu bahwa susu merupakan salah satu sumber utama kalsium bagi tubuh. Apalagi zat gizi mikro yang terkandung dalam susu ini diserap dalam waktu singkat, hampir penuh. Ini dianggap sebagai properti utama yang bermanfaat dari produk, meskipun ada lebih banyak lagi.
Dengan penyakit virus
Susu bermanfaat untuk pilek dan penyakit menular. Namun, susu segar tidak terlalu cocok untuk ini. Imunoglobulin, yang merupakan struktur protein, melawan virus di dalam tubuh. Untuk produksinya, tubuh harus memiliki banyak protein. Sementara itu, senyawa protein yang terkandung dalam makanan harus cepat diserap oleh tubuh. Inilah yang khas untuk protein susu. Susu sangat populer di kalangan atlet yang lebih jarang sakit daripada orang biasa.
Untuk sakit kepala dan gangguan tidur
Poin ini persis terkait dengan topik utama artikel ini - manfaat dan bahaya susu untuk malam hari. Jika Anda menggunakan produk ini sesaat sebelum tidur, maka kualitasnya akan meningkat. Ini karena efek sedatif susu pada sistem saraf. Fakta ini dapat dijelaskan dengan tingginya kandungan fenilalanil dan triptofan amina. Di Rusia kuno, madu sering digunakan untuk insomnia, yang dicuci dengan susu. Anda perlu mengambil produk ini 60 menit sebelum tidur. Susu segar juga dapat digunakan dalam situasi ini.
Susu juga bisa menjadi obat yang baik untuk migrain dan sakit kepala. Ada resep rakyat lain yang sangat baik yang telah digunakan oleh orang-orang selama lebih dari satu abad. Aduk telur mentah dalam segelas susu panas. Setelah itu, minuman yang sudah disiapkan harus diminum. Jika Anda telah didiagnosis dengan distonia vegetatif-vaskular, maka menggunakan resep ini selama tujuh hari dapat memberikan hasil yang sangat baik. Juga, susu sangat bagus untuk hipertensi, karena membantu menurunkan tekanan darah dan memiliki efek diuretik.
Untuk perut
Di hadapan penyakit pada sistem pencernaan, banyak orang menolak untuk minum susu. Bergantung pada penyakit Anda dan tahap perkembangannya, ada baiknya memeriksa efek susu pada saluran usus. Susu dapat digunakan untuk mengurangi keasaman lambung, serta mengurangi rasa sakit pada gastritis dan tukak duodenum. Jika Anda sering mengalami sakit maag, susu juga bisa membantu di sini, karena kemampuannya untuk mengurangi keasaman lambung.
Untuk asimilasi yang lebih baik dari produk ini, minumlah dalam teguk kecil dan susu tidak boleh dingin. Para ilmuwan telah menemukan sejumlah besar mikronutrien dalam susu. Misalnya, produk tersebut mampu memenuhi kebutuhan tubuh akan vitamin seperti riboflavin (B2). Zat ini sangat penting untuk metabolisme lemak dan karbohidrat, mempercepat proses memperoleh energi dari nutrisi ini. Susu adalah cara yang sangat baik untuk menurunkan berat badan, karena mempercepat lipolisis dan pada saat yang sama memiliki nilai energi yang rendah.
Tata rias
Susu sangat bermanfaat untuk kulit, karena dapat melembabkan dan menyehatkan struktur sel. Selain itu, susu juga memiliki efek anti inflamasi pada kulit. Untuk pertama kalinya, Cleopatra mulai menggunakan susu sebagai produk kosmetik. Sekarang resep ini juga sangat populer dan untuk ini Anda perlu mengisi bak mandi dengan air hangat dan menambahkan satu liter susu ke dalamnya.
Produk apa yang cocok dengan susu?
Para ilmuwan telah melakukan cukup banyak eksperimen untuk dapat berbicara tentang kompatibilitas susu dengan hampir semua produk makanan. Misalnya, kombinasi herring dan susu tidak terlihat terbaik, tetapi juga bisa bermanfaat. Sejumlah besar kombinasi rasa yang tidak biasa digunakan dalam praktik medis dan pada saat yang sama mereka sepenuhnya aman untuk tubuh.
Susu dengan sempurna menetralkan efek makanan pedas dan asin pada tubuh. Pada saat yang sama, seringkali dalam situasi ini, efek pencahar dimanifestasikan, yang menghasilkan pembersihan tubuh. Ada banyak pendapat tentang penggunaan sereal susu dan sup, tetapi yang pasti mereka tidak memiliki efek negatif pada tubuh. Kami juga mencatat bahwa kombinasi susu dengan teh dan kopi praktis tidak memiliki efek apa pun. Ini karena netralisasi timbal balik dari elemen aktif produk ini.
Efek negatif susu
Karena sekarang kita berbicara tentang topik - susu untuk malam itu baik dan buruk, maka perlu dicatat kemungkinan efek negatif dari produk ini. Susu mengandung kasein, sejenis senyawa protein khusus. Untuk mengasimilasi zat ini dalam tubuh hewan, enzim khusus disintesis - retin. Tubuh manusia tidak mampu memproduksi zat ini. Pada saat yang sama, saat menyusui bayi, basil khusus hadir dalam ASI, yang mempercepat pemrosesan kasein.
Kalsium dicuci
Kami mengatakan bahwa kalsium yang terkandung dalam susu cepat diserap oleh tubuh dan ini bukan kebetulan. Kasein berkontribusi pada oksidasi mineral ini. Untuk menjaga keseimbangan asam-basa yang normal, kalsiumlah yang digunakan untuk menetralkan asam.
Sebagian besar kalsium yang disuplai dengan susu digunakan oleh tubuh untuk menjaga keseimbangan. Jika mineral ini tidak cukup, maka zat yang terkandung dalam produk makanan lain akan digunakan. Jika ini tidak memungkinkan, maka kalsium akan diekstraksi dari jaringan tulang, yang menyebabkan melemahnya mereka. Juga harus dikatakan bahwa karena penyerapan kasein yang buruk dalam tubuh, zat ini masuk ke ginjal dalam jumlah besar dan ini dapat menyebabkan pembentukan batu fosfat.
Dapat menyebabkan diabetes
Dengan konsumsi susu secara teratur dalam jumlah besar sejak usia dini, seseorang dapat mengembangkan diabetes tipe 1. Ingatlah bahwa penyakit tipe 2 ini disebabkan oleh asupan gula yang berlebihan. Paling sering, timbulnya diabetes level 1 dikaitkan dengan kandungan kasein yang tinggi. Seperti senyawa protein lainnya, kasein terdiri dari urutan amina tertentu. Molekul kasein dalam komposisi aminanya sangat mirip dengan sel beta pankreas. Organ inilah yang mensintesis insulin, yang menurunkan kadar gula darah.
Ketika kasein memasuki sistem pencernaan, tubuh mencoba mencari cara untuk memecahnya. Ketika ini gagal, zat tersebut diidentifikasi sebagai antigen. Setelah itu, sistem kekebalan mulai melawan sel-sel organnya sendiri untuk menetralkan zat asing, karena urutan asam amino mereka hampir sama. Dengan kata lain, antibodi yang disintesis oleh tubuh tidak hanya bertarung dengan kasein, tetapi juga dengan sel-sel pankreas. Hal ini menyebabkan diabetes tipe 1.
Keengganan laktosa
Gula susu, laktosa, juga bisa berbahaya bagi tubuh. Ketika suatu zat memasuki sistem pencernaan, itu dipecah menjadi dua elemen penyusun:
- Glukosa - terserap sempurna dan merupakan sumber energi utama bagi tubuh.
- galaktosa - setelah penghentian menyusui, anak di dalam tubuh berhenti disintesis, enzim diperlukan untuk pemecahan zat ini. Ini menjelaskan hampir tidak adanya reaksi alergi terhadap susu pada anak di bawah usia dua tahun.
Galaktosa tidak dapat sepenuhnya dihilangkan dari tubuh dan menumpuk di persendian, yang dapat menyebabkan perkembangan radang sendi. Zat yang sama juga dapat menyebabkan perkembangan katarak dan selulit, karena dapat menumpuk di lensa dan di bawah penutup kuda. Juga harus diingat bahwa susu yang tidak dipasteurisasi dapat menyebabkan berbagai penyakit yang ditularkan dari hewan, misalnya wabah, demam berdarah, TBC, dll.
Berikut adalah beberapa fakta tentang topik "Manfaat dan bahaya Susu di malam hari":
- Selama penelitian ilmiah, ditemukan bahwa susu dapat menyebabkan perkembangan tumor ganas rahim, tetapi pada saat yang sama secara signifikan mengurangi risiko munculnya tumor anus, yang jauh lebih umum.
- Hampir 20 persen kasus diabetes tipe 1 berhubungan dengan susu dalam jumlah besar.
- Sekitar 60 persen orang memiliki masalah dalam menyerap laktosa.
- Dalam proses pasteurisasi, semua mikroorganisme berbahaya dihancurkan, tetapi pada saat yang sama sejumlah besar nutrisi dihancurkan.
Bagaimana cara memilih susu yang tepat?
Dalam produksi susu industri, proses pasteurisasi dilakukan pada suhu tidak melebihi 70 derajat. Ini memungkinkan Anda untuk menghancurkan semua mikroba berbahaya dan mempertahankan nutrisi maksimum. Pernyataan ini benar jika produk telah disimpan tidak lebih dari 72 jam.
Susu yang terbuat dari bubuk tidak mengandung mikronutrien dan tidak dapat dianggap sehat. Saat membeli susu, usahakan untuk tidak membeli produk dalam botol plastik. Jika susu dibeli di pasar, maka pastikan untuk meminta sertifikat yang dikeluarkan oleh layanan dokter hewan kepada penjual, dan disarankan untuk merebus produk sebelum digunakan. Dengan konsumsi susu yang moderat, produk ini tidak menimbulkan bahaya bagi tubuh, dan efek menguntungkannya menetralkan yang negatif. Inilah semua yang perlu Anda ketahui tentang minum susu di malam hari - manfaat dan bahayanya.
Bisakah saya minum susu di malam hari? Tonton di video ini:
