Dari mana nektarin berasal? Apa bedanya dengan buah persik? Untuk penyakit apa yang mungkin dan perlu memakan buah-buahan ini, dan untuk apa - apakah dilarang keras? Nektarin dianggap sebagai buah persik yang tidak dikupas atau berbuah yang memiliki palatabilitas tinggi. Tanah air buah adalah Cina. Hari ini nektarin ditanam di Yunani, Italia, Tunisia, dan negara-negara hangat lainnya. Buah nektarin matang tidak terlindung dari pengaruh eksternal dan disimpan lebih buruk daripada buah persik. Namun, dalam penampilan mereka terlihat lebih cerah dan lebih matang dibandingkan dengan buah persik yang sama karena kurangnya pistol pada kulitnya. Tetapi daging buahnya akan terasa sedikit pahit bagi Anda dan akan berbeda dalam bau almond yang khas.
Fakta Menarik:
- Nama "nektarin" berasal dari kata Yunani untuk "minuman yang diminum para dewa." Namun, di Cina disebut demikian - "makanan para dewa" - dan dianggap sebagai simbol umur panjang.
- Pola yang menarik: nektarin bisa tumbuh di pohon persik, tapi buah persik biasa bisa tumbuh di pohon nektarin.
- Sangat mengherankan bahwa buah-buahan yang paling indah dan lezat terletak lebih dekat ke batang atau permukaan tanah. Oleh karena itu kesimpulannya: mereka lebih baik dibudidayakan dalam bentuk kecil (seperti semak) atau digunakan untuk menutupi pagar dan dinding rendah.
Komposisi nektarin: vitamin dan kalori
Dalam hal komposisi kimia dan biologis, nektarin dekat dengan buah persik. Ini mengandung natrium, kalsium, magnesium, belerang, zat pektin, silikon, asam sitrat dan malat, glukosa, sukrosa dan fruktosa, vitamin C. Dibandingkan dengan buah persik, mengandung 2 kali lebih banyak provitamin A, mengandung lebih banyak zat besi, fosfor dan kalium.
Kandungan kalori nektarin
per 100 g produk adalah 48 kkal:
- Protein - 0,9 g
- Lemak - 0,2 g
- Karbohidrat - 11, 8 g
Sifat yang berguna dari nektarin:
- Sifat bermanfaatnya sangat efektif dalam hipertensi dan aterosklerosis, karena menghilangkan natrium dan cairan dari tubuh.
- Makanan berlemak mudah dicerna, karena meningkatkan sekresi kelenjar pencernaan.
- Mencegah munculnya kerutan dan kulit kendur, karena buah ini mampu mempertahankan kelembapan dalam sel.
- Mencegah perkembangan kanker dan memastikan fungsi normal sistem saraf.
- Manfaatnya dapat menghentikan aktivitas mikroorganisme berbahaya karena kandungan senyawa pektin.
- Dengan pelanggaran sistem kardiovaskular, anemia, sembelit dan peningkatan keasaman lambung. Untuk melakukan ini, cukup minum 1/4 gelas jus nektarin 15 menit sebelum makan.
- Kurangi kadar kolesterol darah, karena serat larut buah-buahan ini memiliki efek positif pada sistem kardiovaskular.
Video tentang nektarin: manfaat
Mulai menonton video dari 17:30.
Di mana lagi nektarin menemukan kegunaannya?
Dalam farmakologi: varietas nektarin dengan inti pahit digunakan untuk membuat minyak lemak yang berfungsi sebagai pelarut dalam pembuatan obat-obatan dan salep. Dan cangkang biji nektarin digunakan dalam pembuatan karbon aktif.
Dalam industri: kerajinan dan suvenir terbuat dari kayu, karena memiliki tekstur yang indah dan mudah dipoles.
Dalam tata rias: masker kosmetik yang terbuat dari nektarin membuat kulit bersih dan lembut, mengencangkan dan menjenuhkannya dengan vitamin, menghaluskan kerutan dan meratakan warna. Campurkan bubur satu buah matang dengan satu sendok makan tepung dan 1/2 sendok teh minyak biji labu. Kemudian oleskan masker pada wajah Anda selama 5 menit dan bilas dengan air hangat. Cukup menggunakan masker ini dua kali seminggu. Atau Anda bisa meletakkan irisan nektarin pada wajah yang telah dibersihkan dan menunggu dengan tenang - ini akan membuat kulit Anda terlihat lebih segar.
Bahaya nektarin dan kontraindikasi
Jus nektarin tidak boleh dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Biji persik dan nektarin mengandung asam hidrosianat - racun yang kuat. Dan pada beberapa, mereka dapat menyebabkan alergi karena kandungan protein di kulit mereka.
Namun, buah kalengan dan kupas cukup aman. Buah-buahan kering, selai, dan manisan buah-buahan disiapkan dari buahnya. Mereka juga dapat dibekukan utuh dan disiapkan sebagai pasta dan irisan dalam sirup gula.
Dan yang paling penting, buahnya rendah kalori, jadi meskipun Anda memakannya beberapa, itu pasti tidak akan membahayakan bentuk tubuh Anda.
