Resep membuat spageti dengan saus pesto Genoa, kacang hijau dan kentang. Resep yang sangat cepat dan tidak memerlukan keahlian memasak khusus.
Ini adalah hidangan kedua yang eksotis dengan aroma saus pesto yang luar biasa, dan kombinasi mie dengan kentang membuat hidangan ini lebih menggugah selera dan bergizi. Secara alami, hidangan ini bukan untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan, tetapi patut dicoba. Lagi pula, tidak akan berhasil untuk melepaskan diri darinya sampai Anda makan dengan kapasitas penuh.
- Konten kalori per 100 g - 570 kkal.
- Porsi - 2-3
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Pasta - 350 gram
- Pesto Genoa - 200 gram
- Kacang - hijau 200 gram
- Kentang - 2 buah. (medium)
- Minyak zaitun - 2 sendok makan
Memasak spageti dengan saus pesto, kacang hijau dan kentang
1. Pertama-tama Anda perlu menyiapkan sausnya sendiri, untuk ini lihat artikel tentang cara membuat saus pesto Genoa. Jika sudah siap, mari kita mulai. Pertama, Anda perlu mengambil dan membilas kacang, memotong ujungnya dan merebus seluruh polong yang baik dalam air asin. Potong kacang rebus menjadi potongan-potongan pendek. 3. Kupas, cuci dan potong kentang menjadi kubus kecil.
4. Masukkan kentang ke dalam panci dengan banyak air asin dan didihkan dan didihkan dengan api kecil sampai meletup-letup. Pasta harus direbus dengan kentang, untuk ini Anda perlu menghitung semuanya dan kentang setengah matang, didihkan lagi airnya dan masukkan pasta. Masukkan kacang, saus pesto, dan 2 sendok makan minyak zaitun ke dalam piring yang sudah matang.
7. Tambahkan beberapa sendok makan air (ambil dari panci tempat kentang dan pasta dimasak). Hal ini dilakukan agar pasta tidak terlalu kental. Sekarang campur semuanya dengan baik. Tiriskan pasta dan kentang dan masukkan ke dalam saus yang dihasilkan. Campur semuanya dengan baik lagi dan bisa disajikan.
Selamat makan!
Tidak perlu memasak pasta dan kentang bersama-sama. Ini adalah cara yang bagus untuk menghemat waktu dan mengurangi pekerjaan mencuci piring. Jika Anda tidak yakin semuanya akan matang dan tidak terlalu matang, maka pisahkan proses memasaknya secara terpisah.
