Resep langkah demi langkah untuk salad dengan pancake telur: daftar bahan dan teknologi untuk menyiapkan hidangan meriah untuk Tahun Baru. resep video.
Salad panekuk telur adalah hidangan yang sangat menarik, lezat, dan bergizi untuk meja pesta. Setiap orang terbiasa menambahkan telur rebus ke berbagai salad. Namun akhir-akhir ini penggunaan bahan ini dalam bentuk gorengan dalam bentuk pancake semakin populer.
Tampaknya tidak ada yang lebih mudah daripada memanggang pancake dari adonan yang tidak rumit, yang hanya mengandung tiga produk - tepung, pati, dan telur. Hasilnya, kami mendapatkan bahan salad yang sangat enak. Tepung dan pati menghasilkan kue tipis tanpa gelembung yang muncul saat menggoreng telur kocok tanpa bahan tambahan. Secara opsional, Anda dapat menambahkan peterseli cincang atau adas ke dalam adonan - ini akan membuat rasa hidangan jadi lebih segar dan cerah.
Bahan penting dalam suguhan meriah ini adalah ayam panggang. Lebih baik menggunakan dada ayam. Mereka mudah dipotong menjadi potongan-potongan yang indah untuk membuat salad yang sudah jadi terlihat menarik. Bahkan ayam asap pun bisa digunakan sesuai selera. Ini akan memberikan aroma yang menawan dan catatan rasa yang menyenangkan. Alternatif yang lebih sederhana adalah sosis, dimasak atau diasap, dan ham.
Jangan lupa tentang acar mentimun, yang membuat hidangannya asin dan sedikit pedas.
Selanjutnya, ada resep salad dengan pancake telur dengan foto semua tahap persiapan.
- Konten kalori per 100 g - 133 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Ayam panggang - 300 g
- Acar mentimun - 2 pcs.
- Bawang - 1 buah.
- Telur - 3 buah.
- Tepung - 2 sendok makan
- Tepung jagung - 1 sendok makan
- Minyak sayur - 2 sendok makan
- Mayones - 60 gram
- Rempah-rempah secukupnya
Salad memasak langkah demi langkah dengan pancake telur untuk Tahun Baru 2020
1. Pertama-tama, kita buat adonan telur untuk pancake. Untuk melakukan ini, kocok telur dengan pengocok atau mixer dengan pati dan tepung yang diayak. Bumbui dengan garam dan merica bubuk. Massanya tidak boleh tebal sehingga Anda bisa memanggang pancake tipis.
2. Panaskan wajan, olesi dengan mentega dan goreng pancake dari adonan telur dalam porsi kecil.
3. Potong panekuk yang sudah dingin menjadi potongan-potongan selebar 0,5-0,7 cm.
4. Selanjutnya, potong bawang bombay, tumis dengan sedikit minyak bunga matahari sampai transparan. Jangan berlebihan agar tidak terlalu matang dan kering.
5. Giling daging ayam panggang, acar mentimun dengan pisau menjadi sedotan berukuran sedang. Campurkan dengan bawang bombay yang sudah jadi.
6. Tambahkan pancake ke piring.
7. Bumbui dengan mayones dan aduk hingga saus merata ke semua bahan.
8. Setelah itu kita pindahkan ke satu piring besar atau porsi ke dalam mangkuk kecil. Hiasi dengan bumbu, zaitun, patung-patung yang diukir dari acar mentimun atau dengan cara lain.
9. Salad yang menarik dan lezat dengan pancake telur untuk Tahun Baru 2020 sudah siap! Hidangan seperti itu pasti akan menarik dan mengejutkan semua rumah tangga dan tamu.
Lihat juga video resep
1. Salad yang tidak biasa dengan pancake telur
2. Salad dengan pancake telur dan ayam
