Resep langkah demi langkah dengan foto memasak ikan mas crucian dalam foil di rumah. Kombinasi bahan, nilai gizi dan kalori. resep video.
Ikan mas crucian panggang dalam foil di oven bukanlah hidangan yang meriah. Tetapi ikan itu ternyata lebih enak dan lebih empuk daripada yang digoreng dalam wajan. Crucian kecil akan dipanggang dengan baik di oven dan tanpa foil, tetapi untuk individu besar itu akan berguna. Ikan yang dipanggang dalam foil ternyata sangat lezat.
Keunggulan ikan mas crucian tidak hanya ketersediaan dan rasanya yang enak, tetapi juga kemudahan dalam pembuatannya. Dan ada banyak cara untuk memasak ikan mas crucian dalam foil di dalam oven. Resep untuk ikan mas crucian panggang sangat populer. Agar ikan menjadi kaya rasa, tidak cukup hanya mengasinkannya, seperti saat menggoreng dalam wajan. Itu perlu dilumasi dengan saus atau direndam dalam rendaman. Misalnya, ikan mas crucian sangat enak dalam krim asam, dalam mayones, dalam kecap, dalam saus berdasarkan minyak zaitun.
Hari ini saya mengusulkan resep paling sederhana dan paling berguna untuk memasak ikan - panggang ikan mas crucian dalam foil dengan krim asam di dalam oven. Ikan itu ternyata tidak kalah enak dari ikan mas crucian yang direndam dalam saus mayones, dengan jus lemon, dll. Ikan mas crucian, dipanggang dalam foil, sangat empuk dan berair.
- Konten kalori per 100 g - 125 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Ikan mas crucian - 2 pcs.
- Lada hitam giling - sejumput
- Rempah-rempah Italia - 1 sdt
- Krim asam - 4 sendok makan
- Minyak sayur - 1 sendok makan
- Garam secukupnya
Memasak ikan mas crucian selangkah demi selangkah dalam foil di dalam oven, resep dengan foto:
1. Kupas ikan mas dengan sikat khusus. Buang insang dan isi perut. Lepaskan film hitam di dalam dan cuci bangkai dengan baik. Keringkan dengan handuk kertas dan letakkan di atas selembar kertas timah, diminyaki dengan minyak sayur. Untuk setiap ikan, selembar kertas timah terpisah.
2. Olesi bagian dalam dan luar bangkai dengan krim asam dan taburi dengan garam, merica, dan rempah-rempah Italia.
3. Bungkus bangkai dengan erat dengan kertas timah sehingga tidak ada tempat kosong, letakkan di atas loyang dan kirim untuk dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C selama setengah jam. Sajikan ikan mas crucian panggang yang sudah jadi dalam oven di dalam kertas timah tempat mereka dimasak. Jus terbentuk di dalamnya, di mana Anda mencelupkan potongan ikan. Dan jika Anda tidak berencana untuk menyajikan ikan segera, jangan keluarkan dari kertas timah. Ini akan menjaga suhu produk jadi.
