Artikel ini menjelaskan ciri-ciri botani Schisandra chinensis, penggunaannya dalam pengobatan dan memasak, dan beberapa prinsip teknologi pertanian Schisandra chinensis adalah liana berkayu. Di wilayah Rusia, ia tumbuh di hutan campuran di Timur Jauh. Menempel pada batu dan pohon, ia naik hingga 15 meter di atas tanah. Daunnya berwarna hijau cerah dengan tangkai daun berwarna merah muda. Bunga putih terbentuk di ketiak daun, 2-3 pcs. Kelopak bunganya berwarna putih; jantan memiliki benang sari berwarna kuning, dan betina memiliki putik besar berwarna kehijauan.
Tanaman ini mendapatkan namanya karena aroma yang dikeluarkan oleh semua bagiannya saat digosok. Orang Cina, yang sangat menghargai serai, menyebutnya "buah lima rasa". Memang, kulit buah beri itu manis, daging buahnya memiliki rasa asam, bijinya pahit, dan ketika disimpan, rasa astringen dan asin muncul.
Komposisi kimia buah beri dan aplikasi medis
Schisandra hampir sama berharganya dalam pengobatan oriental seperti ginseng ajaib. Para ilmuwan telah membuktikan efek stimulasinya pada tubuh manusia dengan mengisolasi zat dari buah dan daun schisandri … Juga hadir asam askorbat, pektin, saponin, banyak asam organik. Semua ini memungkinkan penggunaan serai dalam pengobatan banyak penyakit, khususnya gastritis, nefritis, beberapa penyakit pada sistem kardiovaskular, gangguan kandung empedu. Ini juga digunakan dalam psikoterapi: dalam dosis kecil, serai membantu melawan depresi. Infus buah adalah agen antiscorbutic yang sangat baik.
Perlu diingat bahwa serai agak meningkatkan tekanan darah, oleh karena itu, pasien hipertensi perlu menggunakannya dengan hati-hati. Karena schizandrin memiliki efek stimulasi umum pada tubuh, schizandrin dapat memperburuk insomnia dan kondisi kecemasan lainnya.
Aplikasi dalam memasak dan tata rias
Memasak, tentu saja, tidak mengabaikan tanaman yang luar biasa ini. Jus, sirup, selai, dan semua jenis minuman disiapkan dari buah beri. Jus adalah warna yang sangat baik untuk kembang gula dan juga memberi mereka rasa lemon. Daun anggur mampu sepenuhnya menggantikan teh. Buah-buahan yang digiling dengan gula disimpan di lemari es sampai musim semi, ketika kehilangan energi dan kekurangan vitamin sangat terlihat. Minyak esensial buah sering dimasukkan dalam lotion dan krim. Itu membuat kulit tetap kencang dan elastis. Di masa lalu, serai digunakan untuk mencegah kerontokan rambut dengan menggosokkan lendir di bawah kulit pohon anggur ke dalam kulit.
Menanam dan merawat serai Cina
Serai tidak hanya berguna, tetapi juga sangat dekoratif. Baik digunakan untuk gazebo lansekap dan area rekreasi lainnya. Ini akan menyenangkan mata dari musim semi, ketika hijau cerah dengan urat kemerahan dihiasi dengan bunga lilin, dan sampai musim gugur, ketika tandan buah beri berubah menjadi merah cerah dan dedaunan berubah menjadi oranye. Dan sepanjang musim, gazebo akan harum dengan aroma yang menyegarkan.
Di alam, liana tumbuh di tanah yang kaya akan udara, dekat badan air. Karena itu, di kebun, dia perlu menyediakan kondisi serupa. Tanah harus dikeringkan dengan baik, untuk tujuan ini, ember tanah liat atau kerikil yang diperluas dituangkan ke dasar lubang. Tanah kebun dicampur dengan gambut dan pupuk mineral ditambahkan. Pupuk kandang segar tidak dapat diterapkan di bawah tanaman.
Jika daunnya berubah menjadi hijau muda, maka serai menerima cahaya berlebih. Kekurangannya juga akan mempengaruhi pembuahan. Ini optimal jika pohon anggur menerima sinar matahari langsung di pagi dan sore hari, dan di sore hari ternyata berada di tempat teduh sebagian. Untuk penyerbukan yang lebih baik, Anda perlu mencoba mempertahankan cahaya dan kelembutan semak, memotong tunas yang lemah, sakit dan tua.
Seikat serai
Berlimpah, satu bunga menghasilkan tandan panjang yang berisi hingga 40 buah. Di dalam buah beri ada dua biji kuning. Pohon anggur mulai berbuah 4 tahun setelah tanam. Berkembang biak bisa berupa stek hijau dan biji.
Pabrik pasti membutuhkan dukungan. Merayap di tanah, serai memberikan banyak tunas akar dan tunas baru, tetapi tidak pernah mekar.
Untuk mendapatkan panen, lebih baik memiliki beberapa salinan tanaman. Faktanya adalah bahwa pada satu liana bisa ada bunga murni betina atau jantan, tetapi ada juga bentuk berumah satu. Sayangnya, adalah mungkin untuk mengidentifikasi spesimen berumah satu hanya setelah awal berbuah.
