Deskripsi tanaman paha, saran tumbuh di petak pribadi, cara berkembang biak, kemungkinan hama dan penyakit dalam berkebun, catatan menarik, aplikasi, jenis.
Tulang paha (Pimpinella) merupakan tumbuhan yang termasuk dalam famili Apiaceae. Genus menyatukan jumlah yang cukup signifikan dari perwakilan flora ini, yang jumlahnya, menurut informasi yang diberikan oleh database The Plant List, mencapai 106 unit, sementara status lebih dari tiga ratus spesies belum sepenuhnya ditentukan (per musim gugur 2016).
Wilayah persebaran alami spesies kumbang mencakup wilayah yang ditandai oleh iklim tropis, subtropis, dan sedang, yang meliputi daratan Eropa dan Asia, wilayah benua Afrika, serta beberapa spesies genus dapat ditemukan di Amerika. Jika kita berbicara tentang Rusia dan negara-negara tetangga, maka ada sekitar 25 spesies ahli botani, yang sebagian besar tumbuh di Kaukasus. Spesies yang paling umum dari genus adalah Saxifraga Bedrenets (Pimpinella saxifraga), yang digunakan untuk tujuan pengobatan. Tanaman lebih menyukai padang rumput dan tepi hutan, dan tumbuh subur di ladang dan jalan.
| Nama keluarga | Payung |
| Masa pertumbuhan | Abadi, dua atau satu tahun |
| Bentuk vegetasi | Rumputan |
| keturunan | Dengan biji atau dengan membagi semak |
| Waktu transplantasi tanah terbuka | Maret April |
| Aturan pendaratan | Jarak antar tanaman 20 cm |
| Cat dasar | Nilai nutrisi yang ringan, longgar, dan dikeringkan dengan baik tidak penting |
| Nilai keasaman tanah, pH | 6, 5-7 (netral) atau 5-6 (sedikit asam) |
| tingkat iluminasi | Lokasi selatan, barat daya, barat, tenggara atau timur |
| Tingkat kelembaban | Tahan kekeringan, kelembaban udara lebih baik di atas 35% |
| Aturan perawatan khusus | Ringan, tumbuh tanpa makan teratur |
| Opsi ketinggian | 0,3-0,6 m |
| Periode berbunga | Musim panas |
| Jenis perbungaan atau bunga | Perbungaan umbellate yang kompleks |
| Warna bunga | Putih salju, merah muda atau ungu |
| Jenis buah | Polong biji |
| Waktu pematangan buah | Dari Juli, tetapi secara besar-besaran di Agustus |
| Periode dekoratif | Musim panas |
| Aplikasi dalam desain lansekap | Untuk dekorasi perbatasan, di petak bunga, sebagai tanaman obat |
| zona USDA | 4–10 |
Tulang paha menyandang namanya dalam bahasa Latin berkat istilah "bipinella" dan "bipinulla", yang secara langsung sesuai dengan bentuk pelat daun - dibedah dengan menyirip. Beberapa spesies mampu menghancurkan batu yang terbentuk di ginjal atau empedu dan kandung kemih, sehingga orang dapat mendengar istilah - saxifrage.
Ada tanaman keras di antara spesies kumbang; dalam kasus yang jarang terjadi, tanaman memiliki musim tanam dua atau satu tahun. Akar pendek berbentuk fusiform, panjangnya bisa mencapai 20 cm, ketebalan tidak lebih dari 1,5 cm, warna akarnya coklat. Batang di pangkal kadang-kadang dapat mengalami lignifikasi, permukaannya dengan tulang rusuk tipis, telanjang atau puber. Batangnya tumbuh tegak dan bercabang, berbentuk bulat melintang, bagian dalamnya berongga. Tunas terutama dicat hijau, dan ke arah atas, naungannya cerah. Tinggi batang bervariasi pada kisaran 30-60 cm.
Di zona akar, roset terbentuk dari daun, sedangkan dedaunan terutama terkonsentrasi di bagian bawah, dan bagian atas praktis tetap tidak berdaun. Daun tanaman, membenarkan namanya, tumbuh sederhana atau menyirip ganda atau tiga kali. Panjang pelat daun bagian bawah di paha mencapai 10-20 cm, ada hingga 4 pasang bagian di pelat daun. Mereka memiliki bentuk bulat telur, bulat-bulat telur, puncak tumpul, tepi dengan dentikel besar. Pada batang di bagian tengah, daunnya ditandai dengan diseksi yang lebih dalam, di pangkal lobusnya berbentuk baji. Di bagian atas, pelat daun sangat berkurang dan lobusnya sangat sempit. Warna dedaunan biasanya tidak cerah, abu-abu kehijauan.
Tulang paha memiliki periode berbunga yang berlangsung sepanjang bulan-bulan musim panas. Bunga biseksual berkumpul dalam perbungaan umbellate kompleks tanpa pembungkus. Dalam payung seperti itu ada 6–21 sinar. Diameternya mencapai 6–8 cm, kelopak bunga memiliki panjang yang sama, permukaannya telanjang, warnanya seputih salju, terkadang berwarna merah muda atau merah tua. Sepal bunga tidak terlihat, kelopak di dalamnya bulat telur, sedangkan lobus tengah melengkung.
Setelah berbunga, tiba saatnya untuk pematangan buah, yang di pahanya berbentuk buah kapas. Mereka mulai matang dari akhir Juli atau pada awal bulan musim panas lalu, dan pematangan massal jatuh hanya pada bulan Agustus. Kapsul dicirikan oleh bentuk bulat telur atau bujur telur. Sering terjadi bahwa ada kompresi di samping, dan tulang rusuk seperti benang ada di permukaan. Biji yang mengisi buah memiliki kontur bulat telur pendek. Panjangnya bervariasi dalam 2–2,5 mm, dengan lebar sekitar 1-1,5 mm.
Meskipun tanaman ini sering dianggap sebagai "penghuni" ladang dan padang rumput, tanaman ini juga dapat ditanam di petak pribadi, tidak hanya menjadi hiasannya, tetapi juga untuk mengumpulkan bahan baku obat. Selain itu, tukang kebun tidak perlu melakukan banyak usaha saat pergi.
Paha: Tips Tumbuh, Penanaman, dan Perawatan Luar Ruangan
- Tempat pendaratan harus dipertimbangkan dengan hati-hati berdasarkan preferensi alami tanaman. Artinya, mereka mencoba mengambil petak bunga atau petak taman yang terbuka dari semua sisi ke sinar matahari. Dianjurkan untuk menyisihkan lokasi selatan, barat daya, atau tenggara untuk paha, tetapi tempat-tempat di mana semak-semak akan mendapatkan setidaknya beberapa jam sinar matahari langsung per hari (timur atau barat) mungkin cocok. Dalam naungan penuh, batang akan mulai meregang, pembungaan akan menjadi langka atau bahkan berhenti sama sekali. Anda tidak boleh menanam di dataran rendah atau di dekat air tanah yang dekat, karena ini dapat memicu penyakit jamur.
- Cat dasar saat menumbuhkan paha, disarankan untuk memilih yang dikeringkan dengan baik dan bergizi. Ini bisa berupa substrat lempung atau lempung berpasir. Meski dikatakan nilai gizi tidak berperan untuk tanaman ini, penanaman di lahan kaya humus menunjukkan pertumbuhan terbaik. Tidak layak ditanam di tanah yang berat, liat dan berpasir, menjilat garam juga tidak akan berhasil. Sebelum menanam, disarankan untuk menggali tanah, membersihkannya dari sisa tanaman dan sedikit menyuburkannya dengan kompleks mineral lengkap (misalnya, Kemira).
- Pendaratan paha dilakukan jika perlu memindahkan bibit ke tanah terbuka atau bibit setelah membagi semak. Waktu tanam dipilih di musim semi. Lubang digali sedemikian rupa sehingga bola tanah yang mengelilingi sistem akar tanaman dapat dengan mudah masuk ke dalamnya. Kemudian bibit ditempatkan di ceruk dan tanah dituangkan di sekitarnya. Setelah penanaman, penyiraman yang melimpah dianjurkan. Jarak yang harus tetap antara bibit tidak boleh lebih dari 20-30 cm.
- Pengairan saat merawat paha, praktis tidak diperlukan, karena tahan kekeringan, dan curah hujan alami sudah cukup. Jika cuaca sangat kering dan panas, Anda bisa membasahi tanah dengan air hangat seminggu sekali.
- Pupuk saat menumbuhkan paha, tidak perlu membuatnya, karena memiliki nutrisi yang cukup dari tanah. Hanya di musim semi, zona akar tanaman dapat ditumbuk dengan bahan organik (gambut atau kompos). Pemberian makan seperti itu akan merangsang pertumbuhan massa saxifrage yang bergizi.
- Panen paha. Biasanya akarnya digunakan untuk tujuan pengobatan. Penggalian harus dilakukan setelah akhir proses pembungaan pada bulan September-Oktober. Mereka menggunakan garpu rumput atau sekop. Lebih baik memilih spesimen yang lebih besar untuk dipanen, karena mereka memiliki sistem akar yang lebih berkembang. Akar paha harus dicabut dan dibilas dengan air mengalir untuk menghilangkan residu tanah. Setelah itu, semua bahan yang terkumpul diletakkan di atas kanvas bersih di bawah kanopi. Jangan keringkan di bawah sinar matahari langsung, karena bahan obat dari tanaman apa pun akan kehilangan sebagian besar nutrisi. Akar saxifrage ditandai dengan rasa pedas-manis yang agak ekspresif dan aroma yang sangat menyengat. Ketika benar-benar kering, mereka menjadi rapuh. Setelah kering, bahan disimpan dalam wadah kaca. Potong akarnya sesaat sebelum digunakan. Bahan baku tersebut tidak kehilangan sifat bermanfaatnya selama periode 3 tahun. Agar tidak kehilangan penanaman tulang paha dan memiliki tunas baru yang berkembang tahun depan, disarankan untuk membiarkan 10-15% semak-semak utuh di area di mana panen dilakukan. Batang dan dedaunan saxifrage harus dipanen sebelum berbunga dimulai - pada bulan Mei. Pengeringan dilakukan sesuai dengan aturan di atas selama seminggu. Kemudian daunnya berubah warna menjadi lebih gelap, dan dimungkinkan untuk menggilingnya menjadi bubuk. Pengasinan daun juga dilakukan, yang kemudian cocok untuk makanan. Pemanenan biji tulang paha dilakukan pada awal musim gugur, ketika sudah matang sepenuhnya dan telah memperoleh warna coklat muda. Payung kemudian harus dipotong, dikeringkan dan kemudian dikocok keluar dari bahan benih. Yang terbaik adalah memotong perbungaan pada tangkai, yang diikat dalam tandan dan digantung di atas kain bersih, di mana benih akan tumpah saat dikeringkan. Mereka disimpan tidak lebih dari dua tahun dalam gelap, dalam wadah yang harus kaca atau porselen.
- Aturan umum perawatan. Seperti tanaman kebun lainnya, cacing paha akan membutuhkan perawatan, yang akan mencakup penyiangan teratur dan pelonggaran tanah di sekitarnya secara berkala. Waktu panen datang pada paruh kedua Agustus. Untuk menahan penyemaian sendiri yang tidak direncanakan, perbungaan layu harus dihilangkan tepat waktu. Jika diinginkan, dimungkinkan untuk menanam potongan rimpang paha berukuran sedang dalam pot yang diisi dengan tanah berpasir gambut (ringan dan bergizi), ini akan memungkinkan untuk mendapatkan sayuran segar yang harum selama bulan-bulan musim gugur-musim dingin. Pot dengan tanaman seperti itu ditempatkan di ambang jendela selatan. Saxifrage akan berterima kasih selama periode ini karena menyediakannya dengan lampu (baik lampu konvensional dan khusus (phyto) cocok).
- Ketahanan musim dingin. Tanaman ini memiliki sifat tahan beku yang sangat baik bahkan di wilayah kami, jadi tidak diperlukan tempat berteduh.
- Di mana mendapatkan benih saxifrage. Bahan tersebut dapat dengan mudah dibeli di toko bunga atau dibeli melalui toko online, jika memungkinkan, tanyakan kepada teman atau kumpulkan di hutan atau di padang rumput. Ketika benih sudah matang sepenuhnya, mereka dengan mudah terguncang keluar dari perbungaan payung. Bahan benih harus dikumpulkan di alam sampai akhir dekade kedua September. Biji paha yang matang berwarna coklat, kering dan agak keras saat disentuh, sangat menyerupai biji adas. Juga di pusat taman atau pembibitan ada peluang untuk membeli paha berakar yang sudah jadi dalam wadah. Saat membeli, penting untuk memeriksa spesimen yang dipilih untuk tidak adanya pembusukan, hama, atau kerusakan lain di atasnya.
- Aplikasi dalam desain lansekap. Jika Anda ingin membuat komposisi fito dalam gaya alami atau pedesaan, maka tanaman ini akan berguna. Penanaman seperti itu akan terlihat bagus saat mendekorasi perbatasan.
Lihat juga panduan untuk menumbuhkan heteropanax.
Cara mengembangbiakkan paha
Untuk menumbuhkan budaya obat dan hias ini di situs mereka, mereka biasanya terlibat dalam menabur benih atau membagi semak yang tumbuh terlalu besar.
Perbanyakan paha menggunakan biji
Penaburan direkomendasikan untuk dilakukan di musim semi langsung di tempat tidur yang sudah disiapkan sebelumnya, ketika tanah sedikit mengering setelah salju mencair dan sedikit menghangat. Semua karena fakta bahwa bibit tidak takut beku. Tanah di tempat yang dipilih digali, sisa-sisa akar tanaman lain dihilangkan. Setelah itu, alur dangkal digali di mana benih didistribusikan secara merata (pada jarak 20 cm dari satu sama lain). Kemudian tanaman ditaburi ringan dengan substrat yang sama dan disiram dengan lembut. Anda dapat menggunakan kaleng penyiram dengan kepala penyiram untuk menghindari mencuci benih dari tanah. Ketika tunas muncul (setelah sekitar 7-10 hari) dan kemudian tumbuh dengan baik, penjarangan dapat dilakukan agar sistem akar bibit memiliki ruang yang cukup. Anda tidak boleh terlibat dalam transplantasi bibit paha yang tersisa dari penjarangan ke tempat lain, karena mereka tidak berakar dengan baik.
Mereka akan senang dengan hasil yang baik, dan tanaman podzimny di akhir musim gugur. Kemudian benih saxifrage akan mengalami stratifikasi alami dan bertunas setelah sedikit pemanasan tanah. Berbunga dan berbuah dapat diharapkan pada tahun yang sama.
Juga, beberapa tukang kebun berlatih menanam bibit paha. Kemudian benih harus ditaburkan dalam wadah semai yang diisi dengan substrat berpasir gambut. Waktu terbaik untuk ini adalah akhir musim dingin atau minggu pertama bulan Maret. Tetapi di sini Anda harus meniru stratifikasi alami dan menempatkan wadah bibit di rak paling bawah lemari es. Setelah waktu ini berlalu, bibit ditempatkan di ambang jendela, dengan pencahayaan yang baik, tetapi pada siang hari naungan dari sinar matahari langsung. Saat pergi, penting untuk tidak terlalu membasahi tanah, karena tanaman lebih mudah mentolerir pengeringan. Pada akhir Mei, bibit kumbang yang tumbuh harus ditransplantasikan dengan metode transshipment (tanpa menghancurkan gumpalan tanah yang mengelilingi sistem akar) ke tanah terbuka. Biasanya pada saat ini beberapa pasang daun akan terbentang di atasnya dan gerakan dipindahkan oleh mereka secara normal.
Perbanyakan paha dengan membagi semak
Cara ini akan memberikan hasil yang lebih cepat. Pembagian harus dilakukan pada awal musim semi, ketika aktivitas vegetatif belum dimulai. Dengan bantuan sekop yang diasah, sebagian semak dipotong dan ditarik keluar dari tanah. Penting untuk tidak membuat pembagian yang sangat dangkal, sehingga adaptasi lebih cepat. Bagian potongan dapat ditaburi bubuk arang atau hanya abu untuk disinfeksi dan potongan dapat ditanam di tempat yang telah disiapkan sebelumnya. Saat tanam, jarak antar bibit juga dijaga sekitar 20-30 cm, kedalaman tanam harus di kisaran 5-8 cm.
Potensi Hama dan Penyakit Paha Saat Berkebun
Meskipun ketahanannya cukup tinggi terhadap penyakit dan hama, perwakilan flora ini dapat menderita serangan ngengat payung (kutu kuda) atau kutu daun. Yang terakhir, apalagi, dapat bertindak sebagai pembawa penyakit virus, dan kemudian spesimen yang terkena harus segera dihancurkan. Bagaimanapun, karena serangan seperti itu, hasil bahan benih menurun dan oleh karena itu perlu segera mengambil tindakan yang tepat. Untuk pengendalian hama, preparat insektisida dengan spektrum aksi yang luas digunakan (misalnya, Aktara, Actellik atau Karbofos).
Kelembaban lingkungan yang tinggi, ditambah dengan fluktuasi suhu siang dan malam, dapat menyebabkan penyakit jamur. Yang utama adalah penyakit bulai. Gejala penyakit ini adalah pembentukan bercak, yang berwarna hitam, coklat atau keputihan. Dalam hal ini, bintik-bintik didistribusikan secara tidak merata di atas permukaan lembaran.
Dalam hal ini, tindakan pencegahan menjadi hal penting ketika menumbuhkan tulang paha: penyiangan dengan gulma; penghapusan residu tanaman di luar plot pribadi, karena mereka menjadi tempat berkembang biak yang sangat baik untuk patogen infeksi jamur. Nah, di musim semi, direkomendasikan untuk merawat semua penanaman dengan fungisida, di antaranya Fuedazol, Topaz atau Tiram telah membuktikan diri dengan baik. Konsentrasi yang ditunjukkan oleh pabrikan tidak boleh dilanggar.
Jika gejala penyakit jamur yang dijelaskan sebelumnya terdeteksi, semua bagian paha yang terkena dipotong dan dibakar. Dan juga pengolahan dilakukan dengan sediaan fungisida yang sesuai.
Catatan menarik tentang paha
Karena tanaman ini sangat mirip dengan "saudara" dalam keluarga payung, Anda harus sangat berhati-hati saat memanen akar dengan rimpang. Ini karena banyak anggota keluarga yang beracun. Penggalian akar harus dilakukan di area yang sebelumnya ditandai selama pembungaan tulang paha.
Penting
Jangan bingung akar kumbang dengan hogweed biasa (Heracleum sphondylium), karena yang terakhir beracun, rasa akarnya tajam dan pahit. Tanaman lain yang serupa, tetapi beracun adalah hemlock berbintik (Conium maculatum).
Juga, akar Pimpinella sering dikacaukan dengan akar parsnip (Pastinaca sativa), yang memiliki bentuk yang rata, berbeda dalam kedagingan dan memiliki bau dan rasa yang mirip dengan peterseli.
"Kerabat hijau" yang sama yang membingungkan spesies Pimpinella saxifraga adalah rusa merah (Peucedanum cervaria). Namun, daunnya dibungkus dan memiliki bentuk menyirip ganda.
Aplikasi tanaman paha
Untuk waktu yang lama, orang-orang menyadari berbagai kegunaan dari perwakilan flora ini, seperti obat-obatan, memasak, dan sejenisnya. Rumput paha digunakan di padang rumput sebagai pakan ternak. Spesies seperti paha adas manis (Pimpinella anisum), yang dikenal banyak orang dengan nama adas manis, digunakan untuk memperoleh minyak atsiri dari bijinya. Semua spesies dalam genus adalah tanaman madu yang sangat baik.
Yang paling terkenal dalam pengobatan adalah saxifraga femur (Pimpinella saxifraga) atau saxifraga femur. Obat berdasarkan itu diresepkan oleh ahli pengobatan tradisional untuk angina (suara serak) atau asma bronkial dan membantu melawan penyakit bronkial. Dalam hal ini, hanya bagian bawah tanah tanaman (rimpang dan akar) yang digunakan. Jika Anda menyiapkan rebusan berdasarkan mereka, maka dialah yang memiliki efek ekspektoran dengan serangan batuk yang berkepanjangan. Juga, obat semacam itu digunakan untuk mengobati radang selaput lendir hidung akut pada saluran pernapasan bagian atas atau bentuk bronkitis lanjutan.
Ketika tingtur berbasis rimpang diambil secara internal, itu meningkatkan proses pencernaan dan membantu penyakit perut (maag, radang usus besar atau gastritis). Obat yang sama memiliki efek diuretik, diaforis, dan juga membantu menghilangkan gejala nyeri. Obat berbasis alkohol yang sama membantu menghilangkan kejang pada saluran empedu, melebarkan pembuluh darah. Jika pasien menderita rinitis atau sinusitis (pilek), maka jus paha sangat cocok untuk pengobatan.
Intoleransi individu, yang dapat memicu reaksi alergi, bertindak sebagai kontraindikasi untuk penggunaan dana berdasarkan tanaman ini. Kemudian ruam, pilek, atau bahkan pembengkakan dan sesak napas mungkin muncul. Ketika gejala seperti itu muncul, dianjurkan untuk segera berhenti menggunakan obat-obatan pembaruan paha. Jika dosis dilanggar ke sisi dana yang lebih besar berdasarkan tanaman ini, maka dermatitis kontak atau fotodermatitis dapat diprovokasi.
Penting! Jangan melanggar dosis
Tulang paha juga digunakan dalam masakan, karena daun muda dari spesies Pimpinella saxifraga ditandai dengan rasa yang mengandung nada pahit, asam dan pedas, tetapi pada saat yang sama aromanya paling lembut. Jika akarnya dikeringkan, mereka akan memiliki rasa pahit-pedas, menyerupai mentimun, baunya akan sedikit menyengat, itulah sebabnya mereka dimasukkan ke dalam komposisi bumbu. Payung muda memiliki aroma dan rasa adas manis yang khas. Ketika bahan benih sudah matang, aroma adas manis diganti dengan wortel-sayuran, dan oleh karena itu benih biasanya dimasukkan ke dalam semur sayuran (terong dan zucchini). Pada saat yang sama, aroma (seperti adas manis) pada awalnya hampir tidak tertangkap, tetapi kemudian menjadi semakin berbeda.
Massa gugur dan batang, bunga dan bahan biji paha saxifrage biasanya digunakan sebagai parfum dalam pembuatan minuman, yang kemudian memperoleh rona emas dan aroma yang menyenangkan. Saat mengasinkan mentimun, tomat, dan hadiah taman lainnya, masukkan perbungaan payung ke dalam air garam. Untuk persiapan salad, sup, dan vinaigrette, spesialis kuliner menggunakan akar dan dedaunan muda. Potongan yang sama ini membumbui keju dan sosis dengan baik, serta bir dan minuman ringan.
Cukup sering paha saxifrage berfungsi sebagai pengganti biji jintan dan adas manis biasa, yang digunakan untuk hidangan daging, telur dan keju, makanan laut, ikan dan nasi dengan sayuran. Juga, hidangan berdasarkan tomat dan kubis kohlrabi, berbagai saus, cocok dengan tambahan ramuan pedas. Bijinya dapat ditambahkan ke makanan yang dipanggang dan produk gula-gula, serta digunakan dalam produksi keju.
Minyak esensial yang diperoleh dari paha saxifrage biasanya digunakan dalam wewangian ketika krim atau pasta gigi dan bubuk dibuat.
Penanaman seperti itu sangat menyukai ternak, oleh karena itu digunakan dengan mencampurkannya menjadi jerami, yang berfungsi untuk meningkatkan nafsu makan dan hasil susu.
Jenis paha
Paha adas manis (Pimpinella anisum)
mungkin terjadi di bawah nama adas manis biasa … Ini adalah herba tahunan, digunakan sebagai bumbu. Wilayah asli distribusi alami tidak ditentukan secara tepat, tetapi mungkin jatuh di wilayah Mediterania atau Timur Tengah. Untuk mendapatkan benih, itu dibudidayakan di tanah seluruh Eropa selatan, serta di Asia Kecil, Mesir dan Meksiko. Di wilayah Rusia, spesies ini ditanam sebagai budaya.
Paha adas manis memiliki batang yang tipis dan pendek dengan permukaan puber. Akarnya memiliki bentuk fusiform dan seperti batang, tipis. Tinggi batang mencapai 0,6 m, sedangkan lebar semak dapat diukur sebesar 0,45 cm. Batang tumbuh tegak dan membundar pada bagian, terdapat alur pada permukaannya. Percabangan ada di bagian atas pucuk.
Daun di pangkal dan bagian bawah paha adas manis menempel pada batang dengan tangkai daun yang panjang. Dedaunan seperti itu tumbuh utuh, bergigi berlekuk atau berlubang. Daunnya terdiri dari lobus dengan bentuk bulat berbentuk hati, sementara beberapa di antaranya memiliki tangkai daun pendek, dan yang di tengah dengan yang lebih panjang. Pada batang, daun memiliki daun di sisi dengan dua lobus dan lobus terminal tiga lobus. Mereka tumbuh di tangkai daun yang panjang. Di bagian atas, daun tidak memiliki tangkai daun, 2 atau 3 menyirip. Bagian mereka adalah linear-lanset.
Dari awal musim panas, perbungaan umbellate kompleks terbentuk di bagian atas batang. Bunga di dalamnya kecil, dengan lima kelopak. Diameter perbungaan mencapai 2,5–6 cm, terletak pada 7–15 sinar pendek yang tersebar dengan pubertas pendek. Kelopak bunga dicat dengan skema warna krem. Berbuah dimulai pada bulan Agustus. Warna kapsul biji kehijauan atau abu-abu kecoklatan. Saat matang, warnanya berubah menjadi abu-abu sepenuhnya. Bentuknya lebar, berbentuk hati-bulat telur, bulat telur atau berbentuk buah pir. Achenes panjangnya 3-5 mm. Buahnya banyak bijinya, ukurannya kecil, jadi beratnya seribu keping hanya 2-3, 6 gram. Bijinya memiliki aroma yang khas. Tanaman ini digunakan dalam memasak (buah-buahan dan dedaunan berbulu).
Paha besar (Pimpinella mayor)
merupakan tanaman tahunan dengan bentuk vegetatif herba. Hal ini dibedakan dari spesies saxifraga (Pimpinella saxifraga) oleh batang yang lebih besar dengan permukaan telanjang beralur faceted. Tanaman ini ditemukan hampir di mana-mana di tanah Eropa, tidak termasuk wilayah selatan. Di Rusia, tidak jarang di wilayah barat dan barat daya, agak jarang di wilayah tengah. Preferensi diberikan kepada hutan dan semak, padang rumput kering.
Akar bercabang berbentuk fusiform, bau pada akar tidak sedap. Batang femur besar bervariasi tingginya dalam 0,4-1 m, tumbuh lurus, bagian dalamnya berongga, permukaannya berlekuk dalam, tidak ada pubertas. Ada sedikit percabangan di bagian atas. Pada bagian pangkal terdapat roset yang tersusun dari daun lateral. Dedaunan bawah dengan tangkai daun memiliki bentuk berbulu sederhana. Ini terdiri dari 4-8 lobus daun. Garis luarnya bulat telur atau lonjong, mereka bisa tumbuh runcing, alasnya berbentuk baji, bulat atau berbentuk hati. Gigi tajam atau berlekuk tidak beraturan di sepanjang tepinya. Ukuran selebaran besar - panjang 2,5–7 cm dan lebar 1-4 cm.
Daun di bagian tengah dan atas batang tulang paha tumbuh sessile, memiliki pelepah yang membesar. Lobus daun menyempit, diseksi lebih dalam, tepi berlekuk-bergerigi. Di bagian paling atas, daunnya kecil, dengan tripartit atau berkurang. Selama berbunga, payung terbentuk dengan diameter 5-8 cm, terdiri dari 9-15 sinar tipis. Tidak ada pembungkus. Kelopak bunga berwarna putih atau merah muda. Panjang luar 1,4 mm. Buahnya adalah kapsul berbiji dua dengan bentuk lonjong-bulat telur. Panjangnya 2,5–3,5 cm dengan lebar hanya 1,5–2 mm. Tulang rusuk di bagian belakang janin menonjol. Spesies ini dapat digunakan untuk tujuan pengobatan.
Kelas yang tersedia paha besar "Rosea"mekar hingga pertengahan Juli. Ini diwakili oleh garis-garis abadi yang kuat, di bagian atas batang yang membentuk perbungaan umbellate yang menyebar. Diameternya tidak melebihi 10 cm. Warna kelopak bunganya berwarna merah muda, dedaunannya berbulu, menyerupai daun pakis. Tinggi tanaman mencapai 75–90 cm dengan lebar semak 45 cm.
Saxifrage paha (Pimpinella saxifraga)
mungkin terjadi di bawah nama Saxifrage paha. Menerima nama khusus karena kekhasan perkecambahan bahkan di tanah berbatu, dan juga digunakan untuk memecahkan batu di ginjal, empedu atau kandung kemih. Herba abadi, umum di semua wilayah Eropa, dan juga ditemukan di Rusia dan Asia, di daerah dengan iklim sedang. Tumbuh di padang rumput dan stepa, di hutan berbagai spesies pohon, di bukit dan lereng yang ditumbuhi rumput.
Pada tulang paha, rimpang saxifrage memiliki banyak kepala, akar fusiform, dengan percabangan yang melimpah. Akarnya berwarna coklat, panjangnya tidak melebihi 20 cm dengan lebar 1,5 cm. Kerah akar tanaman ditutupi dengan sisa-sisa lempeng daun mati yang berupa ijuk. Tinggi batang bercabang 15–80 cm, tumbuh tegak, berongga di dalam, dengan bagian membulat. Ada rusuk tipis di permukaan batang. Batangnya sendiri padat di bagian bawah, hanya berdaun di bawah, dan bagian atas tidak berdaun. Di zona akar, roset terbentuk. Di atasnya, seperti pada daun, ada batang pendek atau batang telanjang.
Pelat daun menyirip, bagian bawah memiliki tangkai daun, panjangnya sekitar 10-20 cm, lobus daun memiliki garis bulat telur atau bulat telur. Puncaknya tumpul, dengan dentikel besar di tepinya. Secara bertahap, ukuran lobus daun menurun menuju puncak. Warna daunnya hijau keabu-abuan.
Selama berbunga musim panas, perbungaan umbellate terbentuk di saxifrage, terdiri dari 6-21 sinar telanjang halus. Diameter pari corymbose antara 5-8 cm, tidak memiliki selubung atau selubung. Kelopak memiliki lima gigi, tetapi tidak terlalu menonjol. Warna kelopaknya keputihan, kadang-kadang berwarna merah muda. Panjang mereka adalah 1 mm. Permukaan luar memiliki puber berbulu berbulu. Ada juga lima benang sari di bunga.
Pematangan benih di saxifrage terjadi pada periode yang dimulai pada akhir Juli atau awal Agustus, dan pada akhir musim panas, pematangan mengambil karakter besar-besaran. Permukaan bijinya gundul, bentuknya bulat telur pendek. Panjang benih adalah 2–2,5 mm dan lebarnya sekitar 1-1,5 mm.
Paha harum (Pimpinella aromatica)
adalah perwakilan tanaman herba berumur dua tahun. Tanah asli jatuh di wilayah Transkaukasia Timur dan Dagestan, sementara tanaman itu endemik di tempat-tempat ini, yaitu, tidak mungkin menemukannya di tempat lain di alam. Lebih suka lereng tanah liat dan tanah berbatu untuk pertumbuhan, semak belukar. Akar tumbuh tegak atau menanjak. Ketebalannya tidak lebih dari 5 mm. Batangnya tidak melebihi 20–70 cm, ia tumbuh soliter, bercabang dari bagian tengah. Tunas diarahkan miring ke atas.
Bentuk daun paha harum di zona akar dan bagian bawah batang menyirip, mereka melekat dengan tangkai daun. Bentuk daunnya lonjong. Panjang cuping daun 15–30 cm dengan lebar 1,5–4 cm, ukuran cuping daun berangsur-angsur mengecil menuju puncak dan tangkai daun menghilang, membuat daun sessile.
Sepanjang Juni-Agustus, pembentukan perbungaan umbellate terjadi, yang diameternya bervariasi dalam kisaran 2–4 cm, ada 5-10 balok paha aromatik. Panjangnya hampir sama, ada lapisan berbulu lebat. Tidak ada bungkus atau bungkus. Kelopaknya berwarna putih, di sisi sebaliknya mereka puber dan di atasnya ada takik.
Buah-buahan, yang mulai matang pada akhir Juli, berbentuk bulat telur, permukaannya ditutupi dengan puber berbulu lebat. Panjang buah 2,5 cm dan lebar sekitar 2 mm.
Artikel terkait: Cara menumbuhkan fatsia di rumah
Video tentang menggunakan paha:
